クシアゲリョウリイロハ

串揚げ料理 いろは

050-5263-6293

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料理メニュー

串揚げ料理 いろはでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

栄 正師 氏

料理人
栄 正師 氏(サカエ タダシ)

専門ジャンル: 和食全般

和食の技を生かし、おしゃれな串揚げ専門店をオープン

1975年、兵庫県神戸市生まれ。子どもの頃から料理が好きで、学生時代に飲食店でアルバイトをしたことが料理人になるきっかけに。卒業後は、和食や串揚げ専門店で修業をし、技を磨く。2016年5月にオープンした【串揚げ料理 いろは】で店主として腕を振るう。旬の食材を使った創作串揚げのほか、その日仕入れた新鮮な魚の『お造』や『牛すじ煮込み』なども得意。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
18:00~01:00 (L.O.00:00)

定休日

月曜日

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