ラドゥール

ラ・ドゥール

052-752-5037

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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演出・サービスに特徴がある

料理はコースのみ

「ラ・ドゥール」の魅力は何といっても「ソース」。
オードヴルからデザートまで多様なソースで季節のお料理をお届けするため、予約時に必ず食べられない食材やアレルギーを伺ってコースを組み立てます。

世界の味を楽しめる

フランス・ブルターニュの三ツ星レストランの味が堪能できます

スパイスの魔術師と呼ばれるオリビエ・ロランジェシェフの元、フランスの三ツ星店【レ・メゾン・ドゥ・ブリクール】で修行した松村シェフ。スパイスを使うフランス料理が楽しめる、日本では希少なレストランです。

食材にこだわっている

希少な「ソルトブッシュラム」など世界中から買い付ける厳選食材

貴重な食材を贅沢に使用。フランスの野生のアスパラと呼ばれる「アスパラソバージュ」が添えられた『仔羊のロースト』は、オーストラリアの「ソルトブッシュラム」を半頭買いし、ロース以外は全てソースのダシに。

ワインにこだわっている

フランスワインを中心に、約400本のワインが揃っています

9割がフランスワインだというワインリストは、約200種類。どのワインにするか迷ったら、シェフに相談することも可能です。おすすめは、赤ワインであればブルゴーニュ産。スパイスを使うフレンチによく合います。

くつろげる雰囲気

かしこまらずに料理とワインが楽しめる、落ち着いた店内

暖かみのあるライトの光が清潔感のある白いクロスを照らす店内は、かしこまり過ぎずカジュアル過ぎない、落ち着いた雰囲気。ゆったりとくつろいだ気分で、心地よく料理とワインに酔いしれる至福のひとときを。

料理・お店の雰囲気

ディナーは3種類

外観

カウンター席

 

ラ・ドゥールの店舗情報

基本情報

店名 ラ・ドゥール
TEL

052-752-5037

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 市営地下鉄東山線 池下駅 徒歩7分
アクセス 地下鉄「池下駅」徒歩7分。
住所 愛知県名古屋市千種区春岡1-30-15 坂下マンション104 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)
ディナー 18:00~22:30 (L.O.20:30)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
9000円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 14人
席数形態 カウンター8席/6名様個室
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://ladour2007.blog.so-net.ne.jp/
備考 ディナータイムのみクレジットカード利用可

私がつくっています

松村 聡廣 氏

料理人
松村 聡廣 氏(マツムラ アキヒロ)

専門ジャンル: フランス料理

フランスの三ツ星店【メゾン・ド・ブリクール】で修行

1973年12月26日生まれ。熊本県出身。名古屋の「レストラン ルイ」で修業を開始。
間もなく渡仏し、バスクの二ツ星「ガルプ」、ブルターニュの三ツ星「メゾン・ド・ブリクール」で修業を重ねる。
帰国後は東京の「ラ・ビュット・ボワゼ」にて修業。
2007年に修業開始の地である名古屋で「フランス料理ラ・ドゥール」をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)
ディナー 18:00~22:30 (L.O.20:30)

定休日

日曜日

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この情報は2022年1月7日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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