レストランレフレール

レストラン レ・フレール【旧】フレール・ド・シャンソニエ

050-5263-6389

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

洗練された上品なムードと手づくり料理。気取らず過ごせるフレンチレストラン

【レストラン レ・フレール】はフレンチ、ベーカリー、カフェの3つが揃った大きなレストラン。もっと気軽にフランス料理を楽しんで頂くために、リーズナブル&カジュアルでありながら最高のおもてなしができるお客様第一のレストランを目指しています。様々なお客様のご要望にお応えできる愛されるお店を目指し、最高の料理と時間をご提供させて頂きます。2016年11月1日より、「フレール・ド・シャンソニエ」から【レストラン レ・フレール】に生まれ変わり一年が経過しました。この節目を迎える事をスタッフ一同、心より感謝していおります。ありがとうございます。これからも末永くご愛顧いただけますようよろしくお願い申し上げます。 

レストラン レ・フレール【旧】フレール・ド・シャンソニエ
これだけは食べてほしいベスト3

蝦夷鹿の旨みがギュッと詰まった『蝦夷鹿のパートフィロ リンゴとベリーのソース』

パートフィロで包んだ北海道産蝦夷鹿を、香ばしくロースト。蝦夷鹿の閉じ込められた旨みを味わえる、食材ありきの料理です。りんごとベリーの甘酸っぱいソースをかけていただきます。

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蝦夷鹿の旨みがギュッと詰まった『蝦夷鹿のパートフィロ リンゴとベリーのソース』

新鮮ならではのプリプリ食感『オマール海老とホタテのマリアージュ 野菜のゼリー寄せ』

活きオマール海老を使った、オープン当初からの人気メニュー。風味と甘みが際立つ極上のオマール海老とホタテをシンプルにドレッシングで和えた、素材そのものの味を楽しめる逸品です。

新鮮ならではのプリプリ食感『オマール海老とホタテのマリアージュ 野菜のゼリー寄せ』

活けオマール海老のロースト

活けオマール海老は、シンプルにローストしてアメリケーヌソースをかけた『活けオマール海老のロースト』がおすすめ。にんじん、スナップエンドウ、さやいんげんなどは、八百屋から届く、契約農家の朝採れ野菜です。

活けオマール海老のロースト

料理人 / 山崎 司 氏 (ヤマザキ ツカサ)

専門ジャンル:フランス料理

フレンチシェフのかっこよさに憧れ、フレンチ一筋で研鑽

1973年4月、和歌山県生まれ。子どもの頃から食べることが好きで、「食べることが好きなら、きっと料理も好きになれる」と思い料理人を志す。和歌山調理師専門学校で基礎から学び、フランス料理や洋食店で働くシェフのかっこよさに憧れ、【シャンソニエ】に入社。生え抜きの社員として系列店で経験を積み、31歳の時、【レストラン レ・フレール】のシェフに就任。手づくりにこだわり、ひと工夫を心がけた料理を提供している。

プロフィールを見る

山崎 司 氏

レストラン レ・フレール【旧】フレール・ド・シャンソニエの店舗情報

基本情報

店名 レストラン レ・フレール【旧】フレール・ド・シャンソニエ
TEL

050-5263-6389

072-276-1888

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 市営地下鉄御堂筋線 なかもず駅
JR阪和線 上野芝駅
アクセス 大阪市営地下鉄御堂筋線「なかもず」駅から車で5分。陵南中央公園から西へ進み、川を渡ったところです。
住所 大阪府堺市北区百舌鳥陵南町3-413 大きな地図を見る
営業時間
パン 07:30~19:30 ※土日は20:00まで営業
Cafe DINNER 17:30~22:00 (L.O.21:00)
Cafe LUNCH 11:00~14:30 (L.O.14:30)
Restaurant 11:00~22:00
Restaurant LUNCH 11:00~15:00 (L.O.14:30)
Restaurant DINNER 17:30~22:00 (L.O.21:00)
Cafe MORNING 08:30~10:30 (L.O.10:30)
定休日 無休
※不定期にメンテナンス休業あります

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
3500円~7980円(コース料理)
【ランチ】
2500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 80人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:80人 )
席数形態 *個室はご要望に合わせて完全個室、半個室にすることができます。<br />*貸切は10名様~となります。
駐車場 あり

70台

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※喫煙する場所あり。

こだわり
ホームページ http://www.les-freres.net/

このお店からのお知らせ

2017.10.25

【忘年会・新年会】おしゃれな一軒家レストランで、記憶に残る素敵なパーティーを

様々なタイプの個室が用意されており、着席スタイルで80名までのパーティーが可能。パーティー用のコースも各種用意されており、ビュッフェ形式のパーティーにも対応してもらえます。

2017.10.25

【個室】お子様連れでも気軽に利用できる個室がございます。

1室40名まで収容可能な個室は、予約の人数に合わせてパーティーションで仕切れば4人~6人の完全個室、半個室に早変わり。2~3歳から利用できる『お子様コース』も用意されています。

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