祇園　もりわき | 料理メニュー

料理メニュー

祇園　もりわきでこれだけは食べてほしいベスト３

稚鮎の苦味と田楽味噌の旨味を堪能できる『稚鮎田楽』

6～7月くらいまで食べられる稚鮎を味噌田楽でいただきます。白味噌と赤味噌、胡麻ペーストを合わせて練り上げた味噌が美味。天婦羅にされた稚鮎は、頭から尾まですべて食べられます。

豊かな風味と喉越しのよさが際立つ『自家製手打ち蕎麦』

石臼を使って粗挽きした蕎麦粉と水のみで毎朝手打ちされた、喉越しのよい十割蕎麦。埼玉県三芳町の船津貞夫氏の蕎麦粉をメインに、その時に美味しい蕎麦粉が使われます。

蛤の旨みと九条ネギの風味が相性抜群『地蛤の小鍋』

季節ごとに素材が変わり、四季折々の風情を楽しめる小鍋。千葉県産の200～250gの特大蛤が使用されており、特大蛤から出るダシと旨み、九条ネギを共に味わえる珠玉の一品です。

●コース

• 7000円コース

  7000円

• 10000円コース

  10000円

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  ※すべてのコースには、粗挽きの『十割蕎麦』が付きます。コース料理の詳細はコースメニューをご覧ください。

●コース一例

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  煮物椀
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  向付
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  先付
• 

  蛤の旨みと九条ネギの風味が相性抜群『地蛤の小鍋』

  季節ごとに素材が変わり、四季折々の風情を楽しめる小鍋。千葉県産の200～250gの特大蛤が使用されており、特大蛤から出るダシと旨み、九条ネギを共に味わえる珠玉の一品です。
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  稚鮎の苦味と田楽味噌の旨味を堪能できる『稚鮎田楽』

  6～7月くらいまで食べられる稚鮎を味噌田楽でいただきます。白味噌と赤味噌、胡麻ペーストを合わせて練り上げた味噌が美味。天婦羅にされた稚鮎は、頭から尾まですべて食べられます。
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  豊かな風味と喉越しのよさが際立つ『自家製手打ち蕎麦』

  石臼を使って粗挽きした蕎麦粉と水のみで毎朝手打ちされた、喉越しのよい十割蕎麦。埼玉県三芳町の船津貞夫氏の蕎麦粉をメインに、その時に美味しい蕎麦粉が使われます。
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  ※表示価格は税・サービス料10％別価格です。