寿司居酒屋 番屋 銀座店(銀座 寿司)のお店の雰囲気・特徴 | ヒトサラ

スシイザカヤバンヤギンザテン

寿司居酒屋 番屋 銀座店

050-5263-6045

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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夏の飲み会におすすめ

旬の高級魚介をリーズナブルに楽しめる寿司居酒屋

鮮度にこだわった旬の魚や貝類など、その日に買い付けてご提供しております。定番から希少素材に至るまで、当店でしか味わえない極上の逸品をご堪能ください。

日本酒にこだわっている

定番から珍しいものまで、魚に合う全国の美味しい地酒を取り揃え

店の奥の大型冷蔵庫には、全国各地の地酒が並んでいます。定番から入手が難しいプレミアムなものまで、どれも魚に合うものばかり。プレミアム地酒は3勺でも注文できるので、まずはちょっと一口、試してみては。

宴会におすすめ

『板前おまかせコース』は宴会にもおすすめ

2名~最大16名の宴会が可能。お店おすすめの『板前おまかせコース』は、その日仕入れた鮮度抜群の鮮魚を板前がおもてなしいたします。宴会にもぴったり。プラス料金で2時間飲み放題も付けられます。

接待・会食におすすめ

美味しい季節に、美味しいものを。魚の旬に合わせて料理も変化

素材の良さが味の良し悪しを大きく左右する魚料理。だからこそ、新鮮さと同時に魚の旬にもこだわっています。季節と共にメニューも差し替えて、本当に美味しいものをお客様に出したいというのが、店のモットーです。

個室がある

寿司屋では珍しい個室をご用意!接待、ご宴会にどうぞ

8名様~10名様で利用の個室。
会社の宴会や女子会、大切な人との記念日や誕生日にもおすすめです!

贅沢グルメ

「ちょっとずつ贅沢に」がコンセプトの板前おまかせコース6000円

毎朝、築地市場で直接買い付けた選りすぐりの鮮魚を使用した板前おまかせコース。先付から汁物まで全11品、握りはもちろんのことお造りや小鍋もこだわりを持ってご提供いたします。日本各地の地酒もご用意。

デートにおすすめ

美味しい季節に、美味しいものを。魚の旬に合わせて料理も変化

素材の良さが味の良し悪しを大きく左右する魚料理。だからこそ、新鮮さと同時に魚の旬にもこだわっています。季節と共にメニューも差し替えて、本当に美味しいものをお客様に出したいというのが、店のモットーです。

女子会におすすめ

高級魚介をリーズナブルに楽しめる!

寿司屋では珍しい、接待・会食やちょっとした飲み会に最適な個室(テーブル式)を完備!
静かで落ち着いた雰囲気の完全個室ですので、周りを気にぜずプライベート空間でお食事をお楽しみいただけます。

料理・お店の雰囲気

親しい仲間とカウンターに並んで座り、ゆっくり飲むもよし

 

数人のグループで楽しい時間を過ごすのにおすすめのテーブル席

 

店の奥の冷蔵庫には、魚に合う日本各地の地酒がずらり

 

このお店からのお知らせ

2018.05.17

◎本マグロ五種盛り合わせ2,980円◎本マグロの鮮やかな色合いと綺麗なサシは視角を通して五感を刺激!

◎本マグロ五種盛り合わせ2,980円◎本マグロの鮮やかな色合いと綺麗なサシは視角を通して五感を刺激!「カマトロ」「脳天」「中トロ」極上の脂の甘味とさらりとした舌触り。凝縮された旨みをお楽しみ下さい

私がつくっています

前野 順司 氏

料理人
前野 順司 氏(マエノ ジュンジ)

専門ジャンル: 和食全般

高校時代のアルバイト経験から板前にあこがれ、以来和食一筋

1969年生まれ、茨城県出身。高校時代に飲食店でアルバイトをしたことから板前の仕事に惚れこみ、卒業後すぐに修業の道へ。鎌倉の茶懐石料理店を皮切りに、各地の小料理屋や寿司割烹店、懐石料理店で経験を積み、「個室会席 北大路」所属時には、タイのバンコクで腕を振ったことも。2016年2月、【寿司居酒屋 番屋 銀座店】リニューアルオープンと共に同店の料理人となる。寿司だけでなく常に新しい和食料理を日々模索中。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.22:30)ドリンクのラストオーダーは23:00

定休日

日・祝日 ※8月11日(土)~8月16日(木)/19日(日)は休業とさせていただきます。

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