手間をかけた沖縄料理をリーズナブルに。地元客に評判の気取らない居酒屋
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地元客が9割を占めるという地元密着型の居酒屋です。「財布にやさしい店がモットー」と話す店主の言葉通り、どの品もリーズナブル。とはいえ、料理は手間をかけた逸品ばかりで、『軟骨ソーキ』や『マーミナーチャンプルー』などの沖縄料理から、『だし巻き玉子』、『焼き鶏』といった定番の居酒屋メニューまで豊富に揃います。オープンキッチンを囲む屋台感覚のⅬ字型カウンターは、一人でも気兼ねなくくつろげる雰囲気。座敷や掘りごたつ席、テーブル席なども用意され、20名まで利用可能な座敷は宴会にもぴったりです。お酒も充実しており、ビールや各種泡盛のほか、珍しい「茜霧島」などの焼酎も用意。手頃な飲み放題プランにも注目です。
沖縄居酒屋 や~じぐわ~
これだけは食べてほしいベスト3
外はカリッと香ばしく、中はジューシーな『鶏皮ぎょうざ』
鶏皮で鶏肉の餡を包み、カリカリに揚げた店主の自信作。鶏皮は揚げ油に入れると形が崩れやすいので、一度蒸して凍らせてから揚げるという手間のかかる一品です。熱々の揚げたては、ビールのおつまみにぴったり。
長時間煮込んだ『軟骨ソーキ』はトロトロの食感がクセになる
下茹でから6時間かけてじっくり煮込んだ『軟骨ソーキ』は、沖縄を代表する郷土料理。箸で簡単に切れるほどやわらかく、口に入れると豚肉の甘みが舌の上でとろけます。プルプルのゼラチン質は肌にもよさそう。
写真
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沖縄居酒屋 や~じぐわ~の店舗情報
基本情報
店名 | 沖縄居酒屋 や~じぐわ~ |
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TEL |
050-5384-6170 098-866-8328 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | ゆいレール線 美栄橋駅 徒歩5分 |
アクセス | ゆいレール線「美栄橋駅」下車徒歩5分 |
住所 | 沖縄県那覇市前島2-14-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 基本無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:40人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.ya-ji.jp/ |