カミショウイズミザキテン

神庄 泉崎店

050-5263-6355

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

木の質感を活かした落ち着ける和空間で、幻の伊江牛とこだわりの食材を堪能

落ち着いた和空間でこだわりの食材を使った料理が楽しめる【神庄 泉崎店】。県外から食材を直送することで、沖縄ではあまり見かけない珍しい旬の素材を味わえます。おすすめは新鮮な魚介を存分に味わえる『握り寿司』で、シャリとネタのバランスが良く職人の技が光る逸品です。また、沖縄の離島伊江島で育てられた幻の伊江牛をステーキでいただけるのも魅力。赤身の濃いとろける美味しさを是非味わってください。店内は個室が完備されており、4名様からの会食や接待などに最適。座敷席で足をくずして料理とお酒に舌鼓を打てば、会話も弾むことでしょう。シーンに合わせて幅広く使える居心地の良い一軒です。

神庄 泉崎店
これだけは食べてほしいベスト3

季節ごとに変わる、彩りの良い新鮮な魚介を一皿に『刺身 五種盛り合わせ』

宮崎県を中心に県外から取り寄せた新鮮な魚介を盛り合わせた贅沢な一品。どれも脂がのっており、その季節ならではの旨さは格別。思わず日本酒がすすみそうです。

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季節ごとに変わる、彩りの良い新鮮な魚介を一皿に『刺身 五種盛り合わせ』

旬の魚をふんだんに使用。旨味たっぷりな『特上 十二貫』

鮮魚は宮崎県産を中心に、全国から仕入れたその日の良いものがラインナップ。刺身はもちろん握り寿司のネタにも使われています。シャリと旨みがたっぷりのネタはバランスがよく、職人が握る寿司は絶品です。

旬の魚をふんだんに使用。旨味たっぷりな『特上 十二貫』

赤身の旨みが濃い、幻の牛と言われる伊江牛を使用『伊江牛ステーキ』

沖縄の離島伊江島で育った優良な伊江牛をステーキで贅沢に。周りはしっかり焼いて旨味を閉じ込め、中はジューシーに、レアな状態で焼き上げてありとろける旨味を味わえます。

赤身の旨みが濃い、幻の牛と言われる伊江牛を使用『伊江牛ステーキ』

料理人 / 大城 弘光 氏 (オオシロ ヒロミツ)

専門ジャンル:和食全般

手に職を付けたいという気持ちから料理人になろうと決意

1967年2月生まれ、沖縄県出身。元々料理には関心が高く、手に職をつけたいという気持ちから料理の道を志す。沖縄調理師専門学校卒業後、東京へ向かう。【日本料理 鴨川】、【海彦】、【八百善】にて、日本料理、寿司の修業研鑽を積む。その後沖縄に戻り、2016年2月オープンした【神庄 泉崎店】の大将として活躍。和食の名店で修業を積んだ熟練の技を活かし、厳選した食材を使った料理を提供している。

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大城 弘光 氏

神庄 泉崎店の店舗情報

基本情報

店名 神庄 泉崎店
TEL

050-5263-6355

098-996-3704

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 ゆいレール線 県庁前駅
アクセス 国際通り近く 沖縄県庁裏です。
住所 沖縄県那覇市泉崎2-3-8 ロイヤルハイツ泉崎1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 56人
席数形態 完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

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