ツキノネドコ

月のねどこ

088-875-2444

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

安岡 裕彦 氏 ヤスオカ ヒロヒコ

『味』と『時間』の提供で、お客様に満足をお届けしたい。

飲食のアルバイトをしていた若い頃、店のまかない食に付いてきたタルタルソースが安岡氏の人生を変えた。 一口でわかる美味に肌が粟立ち、食が人に与える感動を理解した。 それからホテルやレストランで23年の修行を経て【月のねどこ】をオープン。 味付けや素材で大きく変わる『味の世界』と、レストラン修行の中で学んだ、空間とサービスで提供する『時間』。それらの機微を追及し、お客様の満足を追い続けている。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
41年

自慢の一品

うまみ、コクを最大まで引き出した肉料理

時間をかけてじっくりと丁寧に焼いた肉料理。肉と会話をするかのように、素材一つ一つに合わせた丁寧な料理法で、旨味を最大限まで引き出しています。ご来店の際には、深い肉の世界をぜひご堪能ください。

こだわりの食材

四万十豚を筆頭に、こだわり抜いた肉の数々

上品な旨味が堪能できると評判の四万十豚をはじめ、上質な肉を日々仕入れています。焼いて、寝かせてを繰り返して一つの皿をお届けする当店のあだ名は、『肉のねどこ』。ご来店の際には、ぜひご賞味ください。

こだわり食材
牛ロース 、 牛バラ肉 、 豚ロース肉

おもてなしの流儀

店ならではの時間と空間を演出

当店ではお客様の人数や雰囲気に合わせて、BGMや照明を調節しています。お客様に最高の時間を過ごして頂きたい。そんな思いから、料理だけでなく、雰囲気も創ることを心掛けています。

バリエーション豊かなドリンク、取り揃え

カクテル、ノンアルコールカクテル、ワイン、ビール、焼酎まで、抜粋した人気のドリンクを取りそろえています。女性の方から特に人気のフルーツジャーなど、その日の思い出に残る楽しいドリンクをお楽しみ下さい。

営業時間・定休日

営業時間

【火~木】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)※1月現在休止しております。再開の目処が立ち次第こちらよりお知らせ致します。
【土・祝前】
18:00~01:00
【火~金・日・祝】
18:00~00:00

定休日

月曜日 大晦日(12/31)、元旦(1/1) 定休。 ※1月現在ランチ休止中です。再開の目処が立ち次第お知らせ致します。

月のねどこに行った3人の投稿から算出しています。

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