トサバル

土佐バル

050-5263-6679

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

「リニューアル準備中」

土佐バルをご愛顧頂き、ありがとうございました。 現在、店舗をリニューアル準備中です。続報があればこちらよりお知らせ致します。

土佐バル
これだけは食べてほしいベスト3

仁淀川天然鮎のコンフィ・高知特産野菜のガスパチョ風ソース・小夏とキュウリのサラダ添え

日本屈指の水質を誇る仁淀川の天然鮎を頭から尻尾まで余すところなく食べられるコンフィ。
相性抜群のソースは【スイカ、トマト、ニラ、ネギ、ししとう、生姜、ミョウガ、小夏、ミントを冷たいガスパチョ風】に。

メニューを見る

仁淀川天然鮎のコンフィ・高知特産野菜のガスパチョ風ソース・小夏とキュウリのサラダ添え

土佐あか牛もも肉のステーキ 200g~

外はさくっとクリスピーに!中はしっとりとジューシーに焼き上げます!火入れにこだわってますので、40~60分はお時間がかかります付け合せはその時のおススメのお野菜ご予約の際に注文頂けるとスムーズです

土佐あか牛もも肉のステーキ 200g~

白桃のコンポートのパルフェ(※下から以下の順に、美味しいスイーツの層を重ねています)

フランボワーズの苺ソース
柚子グレープフルーツとヨーグルトムース
エピス香白ワインジュレ
白桃のコンポート
イタリア産オレンジ蜂蜜とレモンフレーバー焼きメレンゲ
自家製バニラアイス

白桃のコンポートのパルフェ(※下から以下の順に、美味しいスイーツの層を重ねています)

店長 / 内海 敬亮 氏 (ウツミ ケイスケ)

専門ジャンル:フランス料理

家庭の味や家族との食事が、食の世界へ入るきっかけに

料理上手の母と外食が好きな父の影響から、美味しい料理への強い興味を持つ。やがてそれが料理人への憧れに変わり、辻調理専門師学校を卒業後フランスへ留学。ブルゴーニュの一つ星レストランで研修。東京の有名フレンチ、人気ビストロなどを経て高知へ。ワインソムリエの資格を取得し、高知の素晴らしい食材を使ったフレンチをベースに、妥協のない料理と、いい距離感で親しみあるサービスを心掛けている。

プロフィールを見る

内海 敬亮 氏

土佐バルの店舗情報

基本情報

店名 土佐バル
TEL

050-5263-6679

088-879-6811

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 土佐電鉄線 宝永町駅 徒歩8分
JR土讃線 高知駅
アクセス 中宝永町交差点を北へ約500m東側。漆喰の倉庫、赤い看板が目印。
住所 高知県高知市南金田28 藁工倉庫 大きな地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30) ※フードL.O.20:30/ドリンク・デザート・つまみ等L.O.21:30/※火曜祝日の場合、翌日振替定休日
定休日 火曜日
7月31日~8月3日まで、夏季休業につきお休みさせて頂きます。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:35人 )
駐車場 あり

20台 ※アートゾーン藁工倉庫(藁工ミュージアム、土佐バル、蛸蔵)共用の駐車場です。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://ja-jp.facebook.com/warakoutosabaru/
備考 ・個室のご利用は6名様からとなります。

・ご予約は2名様より承ります。
2~6名様の場合は前日までにご予約をお願い致します。
6名様以上のご予約については一度お電話にてお問合せください。

このお店からのお知らせ

2017.09.19

ランチ休業とスタッフ募集のお知らせ。

諸事情により、暫くランチ営業をお休みいたします。

また、現在ホールスタッフのアルバイトと、調理・サービス全般の正社員を募集しています。
詳細はリンク先および【オリジナルページ】をご確認下さい。

2017.09.19

※重要※ 一時閉店のお知らせ

この度、土佐バルを
9月17日をもちまして、 一時閉店させていただく運びとなりました。
約7年、当店にお寄せいただきましたご高誼に心から感謝申し上げます。

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