ディナー：5000円 
美栄橋駅 徒歩2分 
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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
上原 誠ウエハラ マコト
私がオススメするお店
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DINING 花 | 料理人- 上原 誠 氏がオススメするお店
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私がオススメする理由
那覇市前島にある【牛たん串焼専門店 たんたん】は友人とお酒を飲みながらゆっくり過ごせる、落ち着いた雰囲気の串焼き居酒屋です。上質な肉をリーズナブルな価格で提供されていて、なかでも40日間熟成させた『極厚牛たんの炭火焼き』はぜひ召し上がっていただきたい一品。表面は香ばしく中はジューシーで、牛タンの旨みが凝縮されています。厚さ2㎝もある牛たんは驚くほどやわらかく、このお店ならではの味わいです。専用冷蔵庫で熟成されたこだわりの『牛たん』や『串焼き』はもちろん、『アグー豚のしゃぶしゃぶ』もオススメです。