ディナー：5000円 
美栄橋駅 徒歩2分 
日・祝日 
貯まる・使える ひとり飲み最高♪居心地の良いカウンターが旨い酒、旨いあて、出会いを誘う
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
美栄橋駅近く、川沿い、ピンクの看板が目印、小料理【DINING 花】は、常連さんに愛され開店17周年。地元の旬の食材を使ったり、また、県外からお取り寄せの材料で、酒に合う旨い逸品を提供します。特性醤油だれで仕上げた厳選A5ランク『石垣牛の炙り寿司』をはじめ、『石垣牛ロース焼き』おさかな料理、旬のお野菜メニューも、揃えてあります。和風モダンで趣のある店内はゆったりめのカウンターがメインで人気。接客スタッフの気配りが行き届いており、はじめての入店でもお酌と語らいを楽しめて、また次も来たくなるお店。リピーター客が9割。常連さんも多い。個室も用意されていて、モアイ、接待など、さまざまなシーンで利用できます。
DINING 花
これだけは食べてほしいベスト３
素材の食感とガーリックバターの香りにビールがすすむ『生アスパラとじゃがいものバター焼き』
シャキシャキとした歯ごたえの北海道産生アスパラを厚切りベーコン、じゃがいもと炒めた定番人気メニュー。ボリュームがあり、しっかりお腹を満たしたい人におすすめ。自家製ガーリックバターの風味が絶妙です。
特製タレでうま味アップのイチオシ料理『石垣牛の炙り寿司』（6貫）
石垣牛A4ランクの部位に醤油ベースの特製タレを塗った『石垣牛の炙り寿司』はバーナーで炙ったこだわりメニュー。炙ることで脂が溶けだし、トロリとした食感と肉本来の旨みを味わうことができます。アーサ汁付き。
生のアーサと海老の香ばしさが食欲をそそる『アーサと海老のかき揚』
地元産の生アーサと海老を合わせたかき揚げ。天然のアーサは肉厚で大きく、栄養価の高い人気食材。濃厚な磯の香りとエビの甘み、そしてサクサクとした食感を楽しめる、まさに沖縄を凝縮したような一品です。
料理人 / 上原 誠 氏 （ウエハラ マコト）
専門ジャンル： 和食全般
地元食材の魅力を活かし、酒との相性を考えた創作メニューに挑む
1976年沖縄県那覇市生まれ。10代の頃に居酒屋でアルバイトをした経験から料理の世界へ。沖縄本島で数店舗、石垣島で2年間と、和食を中心に修業を重ね、2013年に【DINING 花】に料理人として所属。同店の女将とともに地元沖縄県産の素材、旬の素材を活かしたメニューを考案、腕を振るう。素材の味を最大限に引き出すため、仕込みから手間を惜しまず、お酒との相性を考慮した多彩なメニューを生み出している。
DINING 花の店舗情報
基本情報
| 店名 | DINING 花 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-7947 098-864-2258 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | ゆいレール線 美栄橋駅 徒歩2分 |
| アクセス | ゆいレール美栄橋駅から県庁前駅方面へ徒歩2分、久茂地川沿いに50メートルほど歩いた右手側です |
| 住所 | 沖縄県那覇市久茂地2-18-21 リバーサイドヤベ1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日・祝日 |
| 感染症対策 |
スタッフの新型コロナウイルス ワクチン接種状況：接種済み 店舗入り口 消毒液設置従業員マスク着用 頻繁な手洗いうがいを義務づけ ドアノブ、テーブル、椅子、壁、あらゆる場所を スタッフが1時間おきに常に消毒、殺菌、拭き取り掃除を義務づけしてます。 入り口、裏口、を開けて常に風通りよく、衛星管理強化 お客様どおし2m離れての着席ご案内 徹底的に衛生面を考慮し、お客様に安全に過ごしてもらいたく、心がけてます。よろしくお願いします☆ |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター10席を中心にテーブル1席（4～6名掛け）・個室1室（最大12名） |
| 駐車場 |
あり
近くにコインパーキング多数有り |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 喫煙可 のため、20歳以下のお客様は来店不可となります。完全個室のご案内ができる場合は、お子さま連れも相談により可。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
よくある質問
-
Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5384-7947 から、web予約はこちらから承っています。
-
Q.場所はどこですか？
A.沖縄県那覇市久茂地2-18-21 リバーサイドヤベ1F ここから地図が確認できます。
-
Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.店舗入り口 消毒液設置
従業員マスク着用 頻繁な手洗いうがいを義務づけ
ドアノブ、テーブル、椅子、壁、あらゆる場所を
スタッフが1時間おきに常に消毒、殺菌、拭き取り掃除を義務づけしてます。
入り口、裏口、を開けて常に風通りよく、衛星管理強化
お客様どおし2m離れての着席ご案内
徹底的に衛生面を考慮し、お客様に安全に過ごしてもらいたく、心がけてます。よろしくお願いします☆
