ワギュウリョウリトニクナベニクノナゴミ

和牛料理と肉鍋 肉のなごみ

050-5263-7672

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材にこだわっている

京野菜は京都から直送。地場野菜は農家に直接取りに行き鮮度抜群

料理に使っている京野菜は京都から直送されたものを使用。また地場野菜は生産者に会いに行き、野菜を食べることで使うかどうかを決めています。地場野菜は農家に直接取りに行っていることから、その鮮度は抜群です。

個室がある

個室でゆったりと熱々のすき焼き・しゃぶしゃぶを楽しんで

個室は椅子席で、足を折りたたむ必要がありません。靴を脱がずに料理を楽しむことができます。1階には掘りごたつ席もあり、こちらでもゆったりと食事をいただくことができます。

ワインにこだわっている

ワインセラーを完備し、種類は50種以上。肉に合ったワインを堪能

ワインは赤、白、スパークリング合わせて50種類以上のものを用意。豊富なラインナップの中から、肉に合ったワインを堪能することができます。

宴会におすすめ

1部屋で60名以上収容可能な広間を用意。宴会にも利用できる

2階には1部屋で60名以上収容可能な広間があり、飲み放題付き宴会コースもあることから、歓送迎会や慰労会などの宴会にもおすすめです。

演出・サービスに特徴がある

すき焼き・しゃぶしゃぶはスタッフが目の前でつくってくれる

【肉のなごみ】ではスタッフが目の前ですき焼きやしゃぶしゃぶをつくってくれます。肉の説明を交えながら、1枚づつ肉を焼き、お皿に取り分けたものをいただくことができます。

料理・お店の雰囲気

女子会コース

 

 

 

 

 

 

 

11月の前菜とサラダ

 

私がつくっています

川上 雄太 氏

料理人
川上 雄太 氏(カワカミ ユウタ)

専門ジャンル: しゃぶしゃぶ・すき焼き

肉の調理と共にワインの勉強を続け、ソムリエを目指し勉強中

1991年、愛知県生まれ。大学時代にアルバイトをしていた現在の会社に就職。アルバイト時代は接客をメインでやっていたが、もっとおいしいものをお客さまに提供したいとの思いが募り、就職を決意。当初は【味覚園】で肉を切っていたが、その後【タンdeボラーチョ】で牛タンの調理を専門で行う。自分の幅を広げたいと思い、ワインの勉強を始め次第にワインにはまって行った。現在はソムリエの資格を目指し勉強を続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~23:00 (L.O.22:00)ドリンクLOは22:30

定休日

不定休 毎月、1営業日お休み致します

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