リストランテベツジン

RISTORANTE Betsujin

06-6772-9485

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

美味しい料理とワインに囲まれて。「ベツジン」になってくつろげる、邸宅リストランテ

“いつもとは違う「ベツジン」になれる、非日常空間”をコンセプトに、ゆったりと美食に浸れる【RISTORANTE Betsujin】。モロッコの宮殿を模した異国情緒溢れる空間で、本格的なイタリア料理を味わうことができます。風格と上品さを兼ね備えた店内は、記念日のデートや各種パーティーにお誂え向き。香り豊かなソースともっちりパスタが好相性の『トンナレッリ』や、バルサミコ酢の酸味が肉の旨味を引き立ててくれる『山形牛サーロインのグリル 100g』など、素材のよさを活かした料理の数々が、饗宴を華やかに盛り上げてくれます。常時200以上と豊富に揃った世界各国のワインと共に、素敵なひとときを。

RISTORANTE Betsujin
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奈良 川崎農園の葡萄とモスカートのジュレ

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ジューシーで柔らかい『山形牛サーロインのグリル 100g』

サシのたっぷり入った、甘味豊かなサーロインを香ばしくグリル。ソースに使われている長期熟成させたバルサミコ酢の酸味と、サーロインの甘味が見事に調和しています。

ジューシーで柔らかい『山形牛サーロインのグリル 100g』

オマールエビと天使のエビを使用して甲殻類の旨みを凝縮させたソースが美味『トンナレッリ』

自家製手打ち麺“トンナレッリ”と、2種類のエビを使用した贅沢なパスタ。エビの殻からダシをとった、香り豊かなソースとパスタが相性抜群です。もっちりとしたパスタの食感がたまりません。

オマールエビと天使のエビを使用して甲殻類の旨みを凝縮させたソースが美味『トンナレッリ』

料理人 / 佐藤 毅 氏 (サトウ タケシ)

専門ジャンル:イタリア料理

子どもの頃から食材に興味を抱き、縁あって料理人となる

広島県生まれ。海の幸・山の幸に恵まれた土地で育ち、子どもの頃から「食材」に対して興味を持っていた。いろいろな場所で料理との触れ合いがあり、縁あって料理人となる。調理師専門学校にて料理を基本から学び、卒業後は数年の修業を経て一人前のシェフとなる。素材を活かす調理法にこだわり、一つひとつ丁寧につくりあげる至極のイタリアンを提供。目でも楽しめる繊細な盛り付けに定評がある。

プロフィールを見る

佐藤 毅 氏

RISTORANTE Betsujinの店舗情報

基本情報

店名 RISTORANTE Betsujin
TEL

06-6772-9485

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 天王寺駅 徒歩1分
アクセス 「天王寺」駅7番出口から徒歩1分。玉造筋沿い、スーパーホール西隣にある阪和商店街を入って北へ50mです。
住所 大阪府大阪市天王寺区悲田院町4-14 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:00)
定休日 月・火曜日
■※H27年10月9日祝日の月曜日、12月25日月曜日は営業致しております

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 71人 ( 宴会・パーティー時 立席:120人 着席:71人 )
席数形態 ※半個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり
駐車場 なし

●近隣駐車場http://www.repark.jp/parking_user/time/result/detail/?park=REP0013353&p=1&st=4&lat=34.6

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

テラスにて喫煙が可能です

こだわり
ホームページ http://www.ristorante-betsujin.jp/
備考 ※御予約はご希望日の3ヶ月前の同日より受付可能
※ランチタイムは曜日に関わらず大変混み合いますのでお早目のご予約をお勧め致します
※ランチタイムは曜日に関わらず2900円のコースよりご予約を承ります
※H27年4月より定休日が月曜・火曜になります 

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