ヤサイマキギュウクシウシゴヤ

野菜巻 牛串 牛小屋

050-5263-6857

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

A4ランク以上の大和牛と旨い大和野菜を“しずる感”ほとばしる鉄板焼で堪能

難波・道頓堀に看板を掲げる【野菜巻 牛串 牛小屋】。店名のとおり、野菜巻と牛串を臨場感ある鉄板焼で味わえるお店です。牛肉に惚れ込んだ店主・道辻武志さんが吟味する食材は、慣れ親しんだ自らの出身地・奈良県のブランド牛「大和牛」と「大和野菜」。大和牛はA4ランク以上の仕入れを徹底し、大和野菜は産直の旬の味覚がそろいます。その食材のおいしさを目や耳でも味わえる鉄板焼で仕上げ、五感が喜ぶ串と皿の数々に。なかでも 『今日の一押し和牛』と『甘王トマトのベーコン巻き』は店主の腕がさえる逸品です。焼酎、日本酒、ビール、ハイボールなど飲み物も各種そろい、落ち着いた和の趣のなか、元気あふれる料理を満喫できます

野菜巻 牛串 牛小屋
これだけは食べてほしいベスト3

激旨・厚切りタン

当店イチオシ人気メニュー。毎日数量限定で販売しておりますので、ご来店の際はお早めにご注文することをおすすめします。

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激旨・厚切りタン

♦牛小屋人気コース♦

宴会にピッタリなコースもご用意しております。

♦牛小屋人気コース♦

大和牛を寿司ネタにして贅沢にいただく『和牛の握り』

口の中でとろける薄さにスライスした大和牛を軽く炙り、酢飯の上にのせています。ほんのり火が通ったやわらかな肉と酢飯のコラボは驚きのおいしさ。わさびじょうゆをつけてお楽しみください。2貫での提供です。

大和牛を寿司ネタにして贅沢にいただく『和牛の握り』

料理人 / 道辻 武志 氏 (ミチツジ タケシ)

専門ジャンル:鉄板焼

牛肉の旨みに魅了され、出身地・奈良の大和牛と野菜を焼き上げる

1982年、奈良県生まれ。22歳でホテルのフレンチ・レストランの料理人として出発。料理や食材について学ぶなかで出会った牛肉の味わいと調理の妙技に魅かれ、鉄板焼の道を志す。大阪の鉄板焼店に移り、食材の扱いや焼きの技術をみっちり修業後、2016年、大阪・道頓堀に自らの店【野菜巻 牛串 牛小屋】をオープン。牛肉、野菜ともに出身地・奈良の食材にこだわり、特注の鉄板の前で華麗な焼きの技を披露する。

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道辻 武志 氏

写真

  • 木質感にあふれる和の温かみの空間で、リラックスして過ごせる

    木質感にあふれる和の温かみの空間で、リラックスして過ごせる

  • 広めの木のカウンター席は、一人飲みにもばつぐんの居心地のよさ

    広めの木のカウンター席は、一人飲みにもばつぐんの居心地のよさ

  • 道頓堀川の夜景が眺められる席はデートにもおすすめのスポット

    道頓堀川の夜景が眺められる席はデートにもおすすめのスポット

  • 大和牛を寿司ネタにして贅沢にいただく『和牛の握り』

    大和牛を寿司ネタにして贅沢にいただく『和牛の握り』

  • コースも多数ご用意しております♪

    コースも多数ご用意しております♪

  • A4ランク以上の大和牛!!

    A4ランク以上の大和牛!!

  • 産地直送の大和野菜を使っています!

    産地直送の大和野菜を使っています!

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野菜巻 牛串 牛小屋の店舗情報

基本情報

店名 野菜巻 牛串 牛小屋
TEL

050-5263-6857

06-6212-3131

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 大阪メトロ御堂筋線 なんば駅 徒歩5分
近鉄線 難波駅 徒歩8分
アクセス 大坂メトロ堺筋線『日本橋駅』2番出口より徒歩3分/近鉄『難波駅』より徒歩8分
住所 大阪府大阪市中央区道頓堀1-1-14 幸ビル2F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~01:00 (L.O.01:00) 【重要】大阪府の要請に従い10/1から10/31までは、20時半閉店とさせていただきます。
定休日 不定休
年末年始 営業致します。

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 カウンター席、テーブル席(1卓)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 下記の場合は、お気軽にお電話くださいませ。
 ★ネット予約不可時
 ★当日のご予約
 ★大小ご宴会のご予約
 ★ご予算に応じてコース承ります。
※表示価格は税抜価格です。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-6857 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市中央区道頓堀1-1-14 幸ビル2F 大坂メトロ堺筋線『日本橋駅』2番出口より徒歩3分/近鉄『難波駅』より徒歩8分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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