オコノミヤキテッパンヤキナツメ

お好み焼・鉄板焼 なつめ

050-5263-8983

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

大池 由美子 氏 オオイケ ユミコ

幼い頃から飲食業を営む両親の背を見て育ち、自然と料理の道へ

1971年広島県出身。両親が営む焼肉店で約10年勤め、その後独立。多くの素晴らしい人との出会いを糧に、これまでの経験を活かして、2016年8月尾道で【お好み焼・鉄板焼 なつめ】をオープン。大阪で本格的に関西焼きを修業した経験から、ソースを研究してオリジナルの味を完成さる。関西焼き、広島焼き、尾道焼き、というそれぞれに特徴のあるお好み焼きと吟味した素材を使う鉄板料理が好評を博している。

専門ジャンル
鉄板焼
経験年数
23年

自慢の一品

一度食べたら病みつきになるおいしさ『なつめ特製もつ鍋』

プリプリ新鮮なもつを使った本格的な『なつめ特製もつ鍋』。お待たせしないよう、なるべくご予約をお願していますが、当日のリクエストに追われることも。リピーターが多い、お店で人気のメニューです。

こだわりの食材

鉄板焼き、お好み焼き、ソースに至るまで全ての食材にこだわりを

食材は新鮮であることを第一に、自らの目で厳選。納得できる素材を使い、どの料理も自信をもって提供しています。お好み焼きのソースは研究を重ねてつくり上げたオリジナル。

おもてなしの流儀

グリーンを多く使った清潔感のある空間でくつろいで

お客様が気持ちよく、カフェのようにカジュアルな感覚で使ってもらえるようなお店を目指しています。お客様が笑顔になって「美味しい」と言ってくれる時がやりがいを感じる嬉しい瞬間です。

親しい友人と普段使いの食事に、気軽にご利用を

昼はお好み焼きと昼だけのセットメニュー、夜はお酒と鉄板メニューがあり、居酒屋感覚で楽しんでいただけます。女子会、歓送迎会、会社関係の宴会など、貸切りにも対応できるので気軽にご相談ください。

営業時間・定休日

営業時間

【日】
11:30~14:30 (L.O.14:00)
【月~水・金~日・祝】
17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

木曜日 (木曜日が祭日・祭日前にあたる場合は、営業します。)

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