ディナー：10000円 ランチ：6000円 
鹿児島中央駅 徒歩5分 
水・木曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
浦川 和美 氏 ウラカワ カズミ
生産者さんの思いとお客様をつなぐのが“レストランの役目
料理歴50年。
東京のフレンチの名店、 薩摩の迎賓館「城山ホテル」 、究極のリゾート「天空の森」で活躍。前菜からスイーツまで完全なる手作りをひとりでこなす。
2021年5月自らがオーナーを務める店「フランス厨房旬彩」を素材をよりダイレクトに味わえる“劇場型鉄板フレンチレストラン”にリニューアル。
豪華列車 “走る九州”「36ぷらす３」におけるフランス料理も提供。
鹿児島を代表するフレンチシェフとして現在に至る。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 52年
- 師匠
- 胸組 奉雄氏
- 修業したお店
- 六本木「キャラバン・サライ」
【料理長】
薩摩の迎賓館「城山ホテル」
究極のリゾート「天空の森」
自慢の一品
名店を渡り歩いた料理歴50年のシェフが作るフランス料理の最終章
東京の名店、六本木「キャラバン・サライ」、「城山ホテル」、「天空の森」等を渡り歩き、故郷の鹿児島や厳選した各地の旬の食材、そして"尾崎牛"と"中山牛"の二大黒毛和牛を使用した臨場感溢れる鉄板フレンチ
こだわりの食材
"旬"を活かした真っ直ぐな料理、 お客様が幸せになる料理
素材にこだわり抜いた地産地消を中心とするフランス料理は、JR九州が運行する“走る九州「36ぷらす3」黒の路”の車中におけるフレンチ松花堂弁当としても提供されている。
- こだわり食材
- 牛肉全般 、 鮮魚全般 、 トマト
おもてなしの流儀
心からの笑顔
鹿児島や各地の旬を紡いだ、エレガントでラグジュアリーな劇場型の鉄板フレンチを“心からの笑顔”で提供致します。
"尾崎牛"と"中山牛" 二大黒毛和牛を使用する唯一のレストラン
35ヶ国のセレブを魅了する世界の"尾崎牛"と、和牛五輪金メダル鹿児島黒牛の最高峰"中山牛"を使用し、臨場感溢れる空間で、素材をよりダイレクトに味わえる"劇場型鉄板フレンチレストラン"
フランス厨房 旬彩の店舗情報
基本情報
| 店名 | フランス厨房 旬彩 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5860 099-296-7288 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 鹿児島本線 鹿児島中央駅 徒歩5分 |
| アクセス | 鹿児島中央駅西口より徒歩5分。武方面へ直進、城西通りに合流後、左折。サンロード城西給油所向かい。 |
| 住所 | 鹿児島県鹿児島市武1-6-26 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水・木曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
【2台ほど】点字ブロックを踏まない様に駐車下さい。なお駐車場での事故等は当店は責任は負いかねます。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
1500円、2000円のフレンチ松花堂弁当（税別）始めました‼️ |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.facebook.com/%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E5%8E%A8%E6%88%BF-%E6%97%AC%E5%BD%A9-635428959952689 |
| 備考 |
完全予約制となりますので事前にご連絡くださいませ。 前日までの完全予約制。 ※平日昼は1組、夜は4組（土日 昼夜4組）をめどに。 駐車場は2台ほどスペースがございますが、スペースがない場合はお近くのコインパーキング（自己負担）にて宜しくお願い致します。 |
