「大人の隠れ家」に相応しい佇まい 最高級A5黒毛和牛を極上空間でお楽しみください
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”和”の癒し、と”洋”の洗練さを融合させたジャパニーズモダン。 照明を少し抑えた癒しの空間でゆったりとお寛ぎください。 最高級A5ランク黒毛和牛でも極上のシャトーブリアンや、大伊勢海老、タラバ蟹、ホタテ等魚介類もご堪能いただけます。 ケンゾーエステイトなど鉄板焼きと相性のいいワインも30種以上ご用意。 器や盛り付けにもこだわり、アーティスティックな演出にはだれもが感動させられそう。 カウンターは6席、テーブルは最大で10名様まで、個室は人数に合わせて3部屋ご用意。利用シーンに合わせて席をお選び頂けるので、若い世代の方から老若男女の皆様に楽しんで頂けます。大切な方との会食や。特別な記念日などにも理想的。
鉄板焼 美安 品川高輪(旧 円居品川)
これだけは食べてほしいベスト3
季節によって料理の内容が変わる『前菜盛り合せ』
旬の食材を使用し、手の込んだ前菜が並んだ豪華な盛り合わせです。素材の味わいを活かした前菜は、どれも見た目からお洒落で、女性に喜ばれます。
鉄板で丸焼き、歯応えも絶妙な『大伊勢海老』 フルサイズ
伊勢海老を鉄板でさっと焼き上げ、弾力がある絶妙の歯応えに仕上げた逸品。ソースはタツナード、ブラックオリーブ、アンチョビ。ハーフ7,700円(税込)
肉本来の旨みを堪能『最高級A5ランク サーロインステーキ』
シンプルな塩で、肉の持つ味わいや甘みを楽しめる極上の逸品です。ニンニクを漬け込んだにんにく醤油と、本わさび、大根おにおろしの、3つのタレで味わうこともできます。
料理人 / 加藤 信也 氏 (カトウ シンヤ)
専門ジャンル: 鉄板焼
店舗を増やし、店の味を広めたいと言う料理人
1972年1月生まれ、東京都出身。昔から料理することが好きで、母親と一緒にハンバーグを作っていたと言う加藤氏。ファミレスでのアルバイト経験もあり、料理の道へ進む。高輪プリンスホテルで11年、青山会員制クラブで3年半、西麻布にある鉄板焼きかおるにて1年の経験を積み現在に至る。今では、日々スキルアップして、より多くのお客様に楽しんでいただけるよう奮起している。
鉄板焼 美安 品川高輪(旧 円居品川)の店舗情報
基本情報
店名 | 鉄板焼 美安 品川高輪(旧 円居品川) |
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TEL |
050-5263-7642 03-5793-8088 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 品川駅 徒歩9分 JR各線 高輪台駅 徒歩1分 |
アクセス | 都営浅草線「高輪台駅」から徒歩1分。JR「品川駅」より徒歩9分 |
住所 | 東京都港区高輪3-10-3 アクア高輪2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
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席数形態 | 個室3室(2、4、6名様用の3部屋) |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://es-viande.com/shinagawa |