マドイカグラザカベッテイ

円居ーMADOyー 神楽坂別邸

050-5263-7643

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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円居-MADOy-神楽坂 姉妹店 神楽座別邸は個室中心の大人の空間です。

A5ランク国産黒毛和牛の熟成赤身肉や、希少部位シャトーブリアンをリーズナブルな価格で堪能できる『円居 ーMADOyー 神楽坂別邸』。肉の他にも、厳選した海の幸を鉄板焼きで楽しめます。肉料理と海鮮料理が味わえる豪華なコース料理は、特別な日におすすめです。天井が高く開放的な雰囲気の店内には、テーブル席とカウンター席の他に、二名から利用できる個室もあります。アクアリウムのカウンター席からは、色鮮やかな熱帯魚が観賞でき、デートに最適な空間です。また、テーブル席をいくつか繋げることで、大人数での接待や会食なども可能。カップルでのデートや特別な記念日、両家顔合わせなど様々なシーンで幅広く利用できます。

円居ーMADOyー 神楽坂別邸
これだけは食べてほしいベスト3

ウニ本来の甘味が楽しめる『大粒北海ホタテ 塩水ウニのせ』

大粒の帆立にこだわり、小さい帆立の入荷しかない時は提供しないメニューです。採れたてのウニを、海水と同じ濃度の塩水につけて出荷される塩水ウニを使用しています。

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ウニ本来の甘味が楽しめる『大粒北海ホタテ 塩水ウニのせ』

おすすめの焼き加減はミディアムレア『熟成赤身肉ステーキ100g』

衛生管理もしっかりとした専用の熟成庫で40日間ドライエイジングしました。熟成する事で発生したアミノ酸が赤身肉に浸透して、硬い赤身肉が柔らかくなり、ジューシーな味わいを楽しめます。

おすすめの焼き加減はミディアムレア『熟成赤身肉ステーキ100g』

鉄板焼きで豪快に焼く、贅沢な逸品『大タラバ蟹』

200度の高温で焼くことで、蟹の甘味と香ばしさが堪能できます。アンチョビとオリーブを合わせたタプナードソースを添えて、シンプルな味わいと一味違う風味で味わえます。

鉄板焼きで豪快に焼く、贅沢な逸品『大タラバ蟹』

料理人 / 落合 悠太 氏 (オチアイ ユウタ)

専門ジャンル:鉄板焼

様々な飲食店で経験を積み、今に活かしている料理人

1989年生まれ、神奈川県川崎市出身。高校卒業とともに社会経験のため、ダイニングバーで調理のアルバイトを始める。その後、多様なジャンルを学びたいと思い、パスタ屋、居酒屋、ダイナーなどで調理、接客を学ぶ。2015年より、円居神楽坂別邸にて勤務、現在に至る。全てのお客様に、その日のご気分に添えるものを提供できるよう、日々奮起している。

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落合 悠太 氏

円居ーMADOyー 神楽坂別邸の店舗情報

基本情報

店名 円居ーMADOyー 神楽坂別邸
TEL

050-5263-7643

03-5225-1531

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ネット予約

最寄駅 JR各線 飯田橋駅 徒歩3分
東京メトロ有楽町線 飯田橋駅 徒歩1分
アクセス JR各線「飯田橋駅」西口より徒歩3分。東京メトロ有楽町線「飯田橋駅」B4出口より徒歩1分
住所 東京都新宿区揚場町2-1 軽子坂MNビル1F・B1F 大きな地図を見る
営業時間
17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
席数形態 完全個室あり・半個室あり・会食向けの座席あり・デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://madoy.tokyo

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2017.03.25

飯田橋駅西口徒歩3分。当店自慢の食材A5ランク黒毛和牛が付いた飲み放題コースは8000円~ご用意して

おります。宮崎県産の熟成赤身肉や大伊勢海老といったワンランク上のコースは満足頂けること間違いなしです!

2017.11.23

飯田橋駅西口徒歩3分。当店自慢の食材A5ランク黒毛和牛が付いた飲み放題コースは8000円~ご用意して

おります。宮崎県産の熟成赤身肉や大伊勢海老といったワンランク上のコースは満足頂けること間違いなしです!

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