オレノフレンチハカタ

俺のフレンチ 博多

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俺のフレンチ 博多でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

坂口 究水 氏

料理人
坂口 究水 氏(サカグチ サダミ)

専門ジャンル: フランス料理

電気工学科の学生、見目麗しきフレンチに目覚める

1979年、福岡県生まれ。大学時代は、電気工学を専攻していたが、飲食店でのアルバイト経験から、調理のおもしろさに目覚める。中村調理製菓専門学校卒業後、【アズカフェ・ミクニ】などフレンチの雄【ミクニ】系列店、「ザ・ペニンシュラ東京」等を経て、渡仏。パリのビストロで研鑽を積む。帰国後、俺の株式会社に入社、現在に至る。一皿一皿を大切に、いつ食べても体にいいものをつくりたいとする姿勢にファンも多い。

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営業時間・定休日

営業時間

11:30〜23:00 (L.O.22:00) ※3/31まで
【平日】
ランチ 11:30〜15:00 (L.O.14:15) ※4/1より営業時間を変更させていただきます。
【平日】
ディナー 17:00〜23:00 (L.O.22:15) ※4/1より営業時間を変更させていただきます。
【土・日・祝】
11:30〜23:00 (L.O.22:15)

定休日

不定休

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