スミビヤキウシマル

炭火焼 USHIMARU(ウシマル)

050-5263-6187

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

七輪焼で一層際立つ、選び抜かれた良質なお肉のまろやかな甘みと豊かな風味

青森で「美味しいお肉を食べたい」という時にぴったりなのが、弘前市にある焼肉屋【USHIMARU(ウシマル)】。倉石牛のA5ランクと仙台牛がメインで使われており、ジューシーで柔らかいお肉を堪能できます。特に『上ロース』はサーロインステーキのような大きさで供され、口の中でとろけるような食感がやみつきになるほどの秀逸さ。ホルモンも牛・豚合わせて12種類と豊富で、『豚のおっぱい』や『コブクロ』といった、中々お目に掛かれないような珍しい部位も用意されています。いろいろな部位を味わいたい方には、お肉8品が付いたボリュームのあるコースがおすすめ。飲み放題込みなので、心ゆくまでお肉とお酒を満喫できます。

炭火焼 USHIMARU(ウシマル)
これだけは食べてほしいベスト3

お店イチオシ一番人気! 柔らかくてジューシーな『上ロース A5』

倉石牛A5の上ロースを切らずに、サーロインステーキのような大きさで堪能できるボリュームが魅力。七輪を使い、自分で焼きながら頬張っていただきます。ジューシーでとろけるような柔らかさ。

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お店イチオシ一番人気! 柔らかくてジューシーな『上ロース A5』

口中に磯の香りと旨みが広がる『青森県産 ホタテ焼き』

青森県産の肉厚なホタテを使用。陸奥湾の豊かな恵みに育まれ、まろやかな甘みがあるのが特徴です。新鮮なホタテならではの、しっかりとした噛み応え、濃厚な旨みがたまりません。

口中に磯の香りと旨みが広がる『青森県産 ホタテ焼き』

いろいろな部位の肉を味わえる『飲み放題宴会プラン5000円コース』

倉石牛A5ランクのカルビを含むお肉8品をはじめ、サラダやキムチ盛り合わせなど、多彩な料理を食べられるボリュームコース。小さなお鍋は、『スンドゥブ』など季節によって内容が変わるので年中飽きずに楽しめます。

いろいろな部位の肉を味わえる『飲み放題宴会プラン5000円コース』

店長 / 野宮 真希子 氏 (ノミヤ マキコ)

専門ジャンル:焼肉

肉好きが高じて焼肉店を開業。カットにこだわり、美味しさを追求

1978年8月、青森県生まれ。元々接客業が好きなこともあり、飲食店を経営していた。焼肉が好きで、「そんなに肉が好きなら自分でやってみてはどうか」と人に勧められたこともあり、一念発起。2014年11月に【USHIMARU (ウシマル)】を開業する。厨房にも立ちつつ、店長として店を切り盛り。長年の経験で培ったサービス精神と肉への情熱を武器に、美味しい肉を提供すべく日々奮闘中である。

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野宮 真希子 氏

炭火焼 USHIMARU(ウシマル)の店舗情報

基本情報

店名 炭火焼 USHIMARU(ウシマル)
TEL

050-5263-6187

0172-88-6070

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR奥羽本線 弘前駅 徒歩5分
弘南鉄道弘南線 弘前駅 徒歩5分
アクセス 各線「弘前」駅から徒歩5分。中央口を出て西へ、ヒロロの北西です。
住所 青森県弘前市駅前町10-1 遊食館101 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:00〜14:00 (L.O.14:00)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00〜23:00 (L.O.22:30)
定休日 日曜日
※ただし、祝日は営業し、翌月曜日はお休みいただきます。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
800円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 31人 ( 宴会・パーティー時 着席:31人 )
席数形態 カウンター6席、テーブル30席 ※貸切は20名様からとなります。
駐車場 なし

※近隣のコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • バリアフリー
  • TV・プロジェクターあり
  • 英語メニューあり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 飲み放題あり
  • ランチメニューあり
  • クーポンサービスあり
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

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