テッパングリルグリリア

TEPPAN GRILL Grillia

050-5263-6824

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

本当においしいお肉を、自分の腕を通じてたくさんの方に召し上がっていただきたい

福島のひっそり静かな路地にある鉄板&炭焼きビストロ TEPPAN GRILL Grillia。お店があるこの物件は、もともと老舗のお好み焼屋。老夫婦が経営され、地元でも愛されていたお店。どうしても手放さないといけないというお話を聞き、このお店を引き継ぎました。このお店の歴史ある鉄板は残したいと思い、この場所で炭焼きビストロ料理をお出しすることに。備長炭を使ったお肉料理を、歴史あるお店で召し上がっていただく。本当においしいお肉を、自分の腕を通じてたくさんの方に召し上がっていただきたい。お勧めはコースですが、アラカルトもお承りしております。上質な食材をおいしく召し上がっていただきたくお料理いたします。

TEPPAN GRILL Grillia
これだけは食べてほしいベスト3

『オードブル カリフラワームース、魚介とコンソメジュレキャビア添え』

季節感を大切にし、四季折々の魚介類や野菜をつかったオードブル。素材の濃厚さとさっぱりした味わいが程よく混ざり合った一品です。

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『オードブル カリフラワームース、魚介とコンソメジュレキャビア添え』

 黒毛和牛シャトーブリアン トリュフ塩と海水塩、熟成ニンニク醤油で

雲丹とシャトーブリアンのマリアージュを楽しむ一皿。まろやかで芳醇な香りと味わいの組み合わせはヤミツキになります。

 黒毛和牛シャトーブリアン トリュフ塩と海水塩、熟成ニンニク醤油で

厳選した肉、新鮮な魚を楽しむ『黒毛和牛シャトーブリアンステーキコース』

前菜、肉、魚など、バランスよく組み合わせたコースメニュー。牛肉は、宮城産、鹿児島産など、その日の良いものを仕入れています。

厳選した肉、新鮮な魚を楽しむ『黒毛和牛シャトーブリアンステーキコース』

メニューを見る:

料理人 / 板橋 雄太 氏 (イタハシ ユウタ)

専門ジャンル:鉄板焼

出会いがきっかけで料理人に。フレンチの経験を鉄板料理へ

1981年、兵庫県生まれ。昔から料理をしたり、いろいろなお酒を試したりすることが好きだった。料理の道を考えていたところに、ある人と出会う。そのことがきっかけとなり、料理の道へ進むことを決意。大阪・中之島にある有名ホテルやフレンチレストランで修業を重ねた。その後、2013年8月に【TEPPAN GRILL Grillia(テッパングリルグリリア)】をオープン。フレンチの経験を鉄板料理に活かした創作料理を提供している。

プロフィールを見る

板橋 雄太 氏

TEPPAN GRILL Grilliaの店舗情報

基本情報

店名 TEPPAN GRILL Grillia
TEL

050-5263-6824

06-6454-6868

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR大阪環状線 福島駅 徒歩3分
阪神本線 新福島駅 徒歩3分
アクセス 各線「福島」駅より徒歩3分。駅を出て南方向へ。JR東西線「新福島」駅1番出口の近くです。
住所 大阪府大阪市福島区福島5-10-4 玉井ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:00) ※祝日は営業し、翌日はお休みいただきます。
定休日 火曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 15人
駐車場 あり

※近隣のコインパーキングを利用ください。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
備考 ※中学生未満のお客様のご来店はご遠慮頂いております。予めご了承くださいませ。

このお店からのお知らせ

2017.11.07

ご予約についてのお願い

苦手な食材がございましたら、ご予約時にお申し付けください。あわせて対応させていただきます。コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。予めご了承くださいませ。

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