キョウスイラン

京 翠嵐

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050-5263-6369

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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ホテルレストラン

品格ある建物は築100年の歴史的建築物、旧「延命閣」

川崎重工業創業者の別荘を生かし、金砂子を用いた床の間や、川崎家の家紋入り七宝の釘隠などを修復・復元。組紐をイメージしたシャンデリアや朱色の家具を配し、モダンにして高い品格を感じさせる空間です。

景色がきれい

嵐山の絶景と日本庭園の美景に抱かれて佇む

「翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都」は、四季折々に美しい、嵐山の峡谷美に抱かれるように建つラグジュアリーホテル。『京 翠嵐』からは別荘の名残の美しい庭園が望め、豊かな自然に心癒されます。

食材にこだわっている

フレンチの高級食材と地産地消の旬を堪能する

キャビア、フォアグラ、トリュフ、オマール海老、そしてエキストラバージンオイルなどの調味料まで、厳選された高級食材が揃うのは一流ホテルならでは。京野菜や近海の天然魚など地産地消の食材と採り合わせて。

贅沢グルメ

シェフこだわりの料理の数々

季節ごとに最もよいと納得できるシェフこだわりの食材の数々を揃えています。“WASHOKU”の伝統である会席料理のスタイルと技法にフレンチの美意識を融合したお料理をご堪能ください。

オシャレな雰囲気

上質感溢れる大人の空間

川崎正蔵男爵の別荘。嵐山御殿と称された豪壮華麗な旧「延命閣」の邸宅空間、目の前に広がる美しい日本庭園など、どこを切り取っても上質感に溢れ、大人の贅沢が体感できます。

個室がある

贅沢個室空間で 鉄板焼「観山」-シェフ’s OMAKASE 鉄板焼-

シェフが厳選した上質な食材を、OMAKASEスタイルでお召し上がりいただく鉄板焼コース。シェフとの会話を通じて仕上がっていく唯一無二のスペシャルキュイジーヌを、プライベート空間にてご堪能ください。

接待・会食におすすめ

プライベートルームプラン [フリードリンク付]

個室「松月」のみでご利用いただけるプランをご用意しました。 シェフの特別なお料理、シャンパンを含むフリードリンクと、個室利用料が含まれております。
ご利用人数:6名様~12名様 (予約 2日前)

記念日におすすめ

アニバーサリーデザート<オプション>

特別な日に素敵な時間を演出するデザートプレート。
京都のチョコレートブランド「DariK」の濃厚なチョコレートを使用した「自家製ガトーショコラ」をご用意致しました。思い出に残るひとときをお過ごしください。

完全個室がある

個室「松月」

レストラン「京 翠嵐」の一角にある個室「松月」。
日本庭園と嵐山を眺めるプライベート空間です。大切なご会食やお顔合わせ、十三参りなど様々な用途にご活用ください。

レストランウェディングにおすすめ

「京 翠嵐」レストランウエディング

会席料理の技法にフランス料理の技法と美意識を融合させたお料理をご用意いたします。
レストランから望む日本庭園を背景に「翠嵐キュイジーヌ」と共に幸せで笑顔があふれる時間をお過ごしいただけます。

料理・お店の雰囲気

 

 

ディナーイメージ

 

ディナーイメージ

 

 

 

 

 

ディナーイメージ

 

ランチイメージ

 

ディナーコースイメージ

 

 

 

このお店からのお知らせ

2021.12.13

営業内容一時変更のお知らせ

〈ランチ〉 2部制11:30、13:30、〈ディナー〉17:30~20:00(2部制17:30、20:00)

2021.12.13

京 翠嵐 鉄板焼「観山」-シェフ’s OMAKASE 鉄板焼-

シェフが厳選した上質な食材を、OMAKASEスタイルでお召し上がりいただく鉄板焼コース。シェフとの会話を通じて仕上がっていく唯一無二のスペシャルキュイジーヌを、プライベート空間にてご堪能ください。

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私がつくっています

松勢 良夫 氏

料理人
松勢 良夫 氏(マツセ ヨシオ)

専門ジャンル: フランス料理

クリエイティブな感性でフレンチを会席料理へと昇華させる

1975年、大阪府生まれ。【京 翠嵐】 レストランシェフ。フランスへ渡り3つの三ツ星レストランで部門シェフとして活躍。帰国後、京都のホテルにあるフランス料理レストランのシェフを経て、2016年、翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都 レストラン【京 翠嵐】のレストランシェフに就任。素材を活かしたジャンルにとらわれないスタイルで、クリエイティブな料理を次々と生み出し、海外のゲストにも高い評価を得ている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:30)
ディナー 17:30~21:00 (L.O.21:00)
朝食 07:00~10:00 (L.O.10:00)

定休日

無休

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この情報は2022年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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