メントワインヨナキラーメンイトウヤ

麺とワイン 夜鳴ラーメン いとうや

050-5263-6102

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料理メニュー

麺とワイン 夜鳴ラーメン いとうやでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

伊藤 亮一 氏

料理人
伊藤 亮一 氏(イトウ リョウイチ)

専門ジャンル: ラーメン

海外での様々な経験を料理に活かしている

1969年12月生まれ、三重県出身。日本料理屋で5年間修業をした後、海外へ向かう。世界各地で働きながらさらなる技術を身に付ける。帰国後に、自身で店をやろうと思い屋台のラーメン屋からスタート。資金を貯めて自分の店をオープンし、現在に至る。フレンチを食べられるラーメン屋として人気を集めている。

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営業時間・定休日

営業時間

【水~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~14:00
【水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 売切れ次第閉店

定休日

月・火曜日

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