ブタマジンイケブクロテン

BUTAMAJIN 池袋店

050-5263-7133

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

日本初!ベジタリアンブッチャーフェイクミート!豚肉に特化した超絶旨い豚焼肉!

豚焼肉って聞いてどう思いますか??焼肉と言えば牛肉でしょ!その価値観が覆される日は近いはず。たくさんある部位を多種多様のカットを施し、豚肉と合う食材を組み合わせ、本当に美味しいと思える豚焼肉を長期にわたり研究を行いました。当店ではお肉を食べる人も食べない人も一緒にテーブルを囲んで頂きたいという思いから、日本の焼肉店では初めて【ベジタリアンブッチャージャパン】のフェイクミートも提供しています。

BUTAMAJIN 池袋店
これだけは食べてほしいベスト3

希少フィレ~フレンチ風シャンピニオンソース~

究極の贅沢を味わいたいならお勧めのフィレ!

メニューを見る

希少フィレ~フレンチ風シャンピニオンソース~

しゃぶしゃぶ(酵素フルーツで)

自家製出汁にさっと肉をくぐらせて秘伝のタレと召し上がれ!

しゃぶしゃぶ(酵素フルーツで)

霜降り薄切り肩ロース(赤ワインのソースと大根おろし)

イベリコ豚の最高級ランクベジョータを使用。

霜降り薄切り肩ロース(赤ワインのソースと大根おろし)

料理人 / 村谷 幸彦 氏 (ムラタニ ユキヒコ )

専門ジャンル:サービス

海外経験も活かしながら、豚焼肉店に新風を吹き込む 

1988年、山口県出身。10代で東京に上京し、そのまま飲食の道へ。しゃぶしゃぶや韓国料理のお店で働き、若いうちから店長も任される。25歳の時にレストランサービスを学ぶためにアメリカへ渡り、ホテルのサービスマンとして1年間勤務。帰国後に縁あって、富山の【BUTAMAJIN】の立ち上げに関わる。満を持して独立した【BUTAMAJIN 池袋店】では、独自路線を加えながら「豚焼肉」の魅力を多くの人に伝えようと、日々邁進中である。 

プロフィールを見る

村谷 幸彦 氏

BUTAMAJIN 池袋店の店舗情報

基本情報

店名 BUTAMAJIN 池袋店
TEL

050-5263-7133

03-5904-8791

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 池袋駅 徒歩1分
JR山手線 徒歩6分
アクセス JR各線「池袋」駅C3出口から徒歩1分、すぐ斜め前にあります。C8出口からは徒歩2分です。
住所 東京都豊島区西池袋3-29-9 C3ビルB1F 地図を見る
営業時間
【平日・祝】
ディナー 18:00~23:30 (L.O.23:00)
【日】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00)
【土】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:40人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

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