セイヨウカテイリョウリメゾンドタバサ

西洋家庭料理 メゾン・ド・タバサ

042-326-4450

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

高薄 邦雄 氏

料理人
高薄 邦雄 氏(タカススキ クニオ)

専門ジャンル: フランス料理

毎日料理がつくられる幸せを噛みしめる、生涯現役を志す料理人

1954年東京都生まれ。小学校低学年の頃から料理づくりに興味を持ち始め、給食が無い日などは自分の好きな料理をつくって食べていた。高校時代のアルバイトも飲食店、そしてそのまま自然に料理人としての道を歩み始める。1998年、昭島市に【メゾン・ド・タバサ】をオープン。2005年、縁あって現在の場所に移転。店名もコンセプトも変えることなく、毎日腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)この他、ご都合に合わせた時間帯でのご予約もご相談ください。
【平日・土・日・祝】
ディナー 18:00~22:00 当面の間、21時閉店とさせて頂きます。この他、ご都合に合わせた時間帯でのご予約もご相談ください。

定休日

主に月曜休み(貸切は可能です、ご相談下さい) ご予約を中心に営業となる為、曜日の変更もございます

西洋家庭料理 メゾン・ド・タバサに行った2人の投稿から算出しています。

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