シアワセチュウゴクリョウリローズシャンハイ

幸せ中国料理 ローズ上海 Rose Shanghai Tokyo

050-5263-6791

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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健康で美しい体と心、幸せを引き寄せてくれる 料理研究家が腕をふるうヌーベルシノワ

東京メトロ丸の内線・新宿御苑前駅2番出口より徒歩1分。都内屈指のパワースポット新宿御苑からすぐの【幸せ中国料理 ローズ上海】は、中国料理研究家・小薇氏が「新しい中国料理の風をここから吹かせたい」という熱い思いでオープンした、モダンな中国料理店です。「食べる一瞬の幸せを感じてほしい」と、中国トップレベルのシェフと小薇氏自らが心を込めて調理。旬と国産の上質な食材にこだわり、四季を感じるお料理を提供。祖母から受継いた伝統上海料理に薬膳と最先端なイノベーション調理法を取り入れ、見た目にも美しく、体にも優しい斬新な中華割烹スタイル。料理が明日をもっと幸せにしてくれる、食のパワースポットです。

幸せ中国料理 ローズ上海 Rose Shanghai Tokyo
これだけは食べてほしいベスト3

ローズクリスピー焼きポーク(脆皮燒肉) 4人分

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ローズクリスピー焼きポーク(脆皮燒肉) 4人分

ローズダック 再構築〈セット〉

一羽のダックの胸肉しか使わない贅沢な焼鴨。皮がパリパリ、肉がとってもジューシー。

ローズダック 再構築〈セット〉

上海蟹の姿蒸し(メスLLサイズ200g前後)3Lオス

上海蟹の姿蒸し(メスLLサイズ200g前後)3Lオス

料理人 / 小 薇 氏 (シャウ ウェイ)

専門ジャンル:中華全般

中国4大料理からムスリム料理まで幅広く通じる 中国料理研究家

1970年10月10日生まれ、中華人民共和国出身。植物学者の父とオペラ歌手の母の下に生まれ、新疆ウイグル地区と上海の両方で暮らしたことで、中国各地の家庭料理からシルクロード料理まで幅広い中国料理に明るくなる。上海復旦大学卒業後、上海日清製菓では社長秘書兼広告企画を、上海東方放送ではアナウンサーを勤めた後、来日。中国料理研究家に。雑誌『エル・ア・ターブル』で2006年グランドチャンピオンを受賞。

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小 薇 氏

幸せ中国料理 ローズ上海 Rose Shanghai Tokyoの店舗情報

基本情報

店名 幸せ中国料理 ローズ上海 Rose Shanghai Tokyo
TEL

050-5263-6791

03-6273-0399

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最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑前駅 徒歩1分
アクセス 東京メトロ丸ノ内線「新宿御苑前駅」下車、2番出口徒歩1分
住所 東京都新宿区新宿1-2-6 御苑花忠ビルB1F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
アラカルトあり、ディナーコースは8千円~ご用意いたします。
【ランチ】
1500円
ランチセット1500円(税別)コースは2500円~ご用意いたします。
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:40人 )
席数形態 半個室あり、会食向けの座席あり、デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.xiaowei.jp

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2018.10.02

特大上海蟹が始まりました。

ローズ上海名物の上海蟹づくしは始まりました。
ランチライトコース1万円、ディナーフルコース1万5千円。他にも上海蟹の単品メニューがご用意できます。

2018.10.02

東京おもてなし接待レストラン50選(2019年版)に選ばれました。

接待に使えるワンランク上の店を厳選 2019年
東京おもてなし接待レストラン50選に掲載を頂きました。

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