スイゲツ

すい月

050-5340-7366

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

冬のすい月コース 2h飲放題込み 4000円

4000円(税込)

天草や島原の旬の食材を使用、会社のご宴会や普段使いにもご利用ください

コース内容


【小鉢】タラの南蛮漬け
火を入れることで臭みを無くし、食欲を増す酢の物でご提供

【刺身】天草直送鮮魚盛り合わせ
当店の代名詞、天草の天然の鮮魚をお楽しみください

【冷菜】揚げ野菜の彩サラダ
揚げる事で旨味を増すお野菜を使用、相性の良いドレッシングで

【焼き物】牛ひれ肉の岩塩プレート焼き
柔らかさ、程よい脂身が特徴のひれ肉を使用してます。

【陶板】イカゲソと牛蒡の卵とじ
しっかり出汁が効いた割り下でお酒にも合う逸品に!

【揚げ物】カナトフグの唐揚げ
淡白ながら旨味あふれるカナトフグをご賞味ください

【飯物】じゃこと若芽の土鍋ご飯
お食事の締めに一つ一つ土鍋炊き上げます

【香の物】自家製ぬか漬け盛り合わせ
毎日自家製のぬか床との格闘です!

【甘未】白玉ぜんざい

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
2時間半以上 カクテル充実
ドリンク30種類以上 生ビールも可
デザート付き ボリューム感あり
個室あり 座敷あり
掘りごたつあり カード利用可

飲み放題内容

+1500円で通常の飲み放題
+2000円で通常の飲み放題と日本酒12種類も飲めるプレミアム飲み放題をお付けできます。

生ビール(アサヒドライ) 焼酎(芋・麦・米) 日本酒(燗・冷) ハイボール各種 カクテル ソフトドリンク ワイン(赤・白)

ご予約条件

利用可能人数:2~15名様

滞在可能時間:2時間30分

備考

――◇ヒトサラ予約特典!! 記念日・誕生日などのお祝いに◇――
記念日の方にはデザートプレートをサービスいたします。
ご希望のお客様は、ご予約時にお申し付けください。

私がおもてなしさせて頂きます

林田 祐規 氏

店長
林田 祐規 氏(ハヤシダ ユウキ)

専門ジャンル: 和食全般

食材の力を引き出した料理で、お客様に喜びを与える料理人

1985年12月、長崎県島原市出身。アルバイト先で、料亭出身の料理長がつくる料理を口にした時、その美味しさにプロの凄さを実感。料理長の料理で喜びを得たように、自分もお客様に料理で喜んでもらいたいという気持ちから、料理の道へ。福岡の居酒屋で4年、独立を視野に入れ個人経営の居酒屋で7年、ホテルの居酒屋で1年修業。2015年8月【すい月】を開業。吟味した食材を最大限に活かし、五感全てで味わえる料理を提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)ドリンクL.O.23:30

定休日

日曜日 祝前日の場合は営業。10名様以上のご予約の場合は貸し切り営業しますので、ご予約可能です。

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