ディナー：4500円 ランチ：1500円 
六本木駅 徒歩6分 
無休 日本の素材を大切にヨーロッパ料理で表現する、ワインと味わうカジュアルなダイニング
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口の中でとろける脂身と赤みの旨味がたまらない。熊本県産和牛ローストのビステッカ -
日本の風味と季節を感じていただけます。『築地直送の鮮魚で造る、カルパッチョを盛り合わせで』 -
玄米で作った珍しいパスタ、器も当店オリジナルを使用しています『本日の旬食材を使った玄米パスタ』 -
オーストラリア産牛ロースの石焼ステーキ 100g -
スペシャルチョコレートパンケーキ -
記念日デートや接待でも安心の心からのおもてなし -
結婚式2次会など、各種パーティーにぴったりな開放的な空間 -
基本を大切に、お客様のニーズにあわせて料理提供
日本の食材を活かしたオールディダイニング。ヘルシーな野菜中心の前菜や、新鮮な魚を使ったカルパッチョ。国内の和牛を使った前菜やメイン料理。醤油や出汁を使ったパスタ料理を楽しめます。 朝食は宿泊ゲストのみならず、ヘルシーな野菜中心なブッフェ。ランチはワンプレートが１０００円、パスタはサラダブッフェが付いて１２００円。パンケーキが人気なカフェタイム。コースはもちろん、ワインや日本酒と食べるダイニング。 店内は、緑あふれるカフェエリア。シックな京都をイメージしたダイニング。床が特徴的な、靴を脱いでくつろげるラウンジ風の小上がり、新たにオープンするナイトラウンジなど、多彩な演出でお客様をお迎えします。
ココノマ シーズンダイニング
これだけは食べてほしいベスト３
口の中でとろける脂身と赤みの旨味がたまらない。熊本県産和牛ローストのビステッカ
柔らかいのはもちろん、霜降り和牛を適切な温度と調味料、塩や醤油、わさびで変化をつけて召し上がれます。もちろん赤ワインとの相性も抜群ですが、日本酒、焼酎、白ワイン、さらにシャンパンとの相性も抜群です。
日本の風味と季節を感じていただけます。『築地直送の鮮魚で造る、カルパッチョを盛り合わせで』
サーモン、ホタテ、マグロなどを築地から直送し、鮮魚の魅力をあますところなく表現した、日本をしっかり楽しめる一皿。魚介それぞれの素材にあった調理法と調味料、こだわりのソースでお召し上がりいただけます。
玄米で作った珍しいパスタ、器も当店オリジナルを使用しています『本日の旬食材を使った玄米パスタ』
野菜はもちろん、魚介や旬の食材を使用したパスタ。玄米を使った香ばしく特徴的な香りと食感を、旬の素材とあわせて楽しむことができます。その他お客様のお好みでお作りすることも可能です。お申し付けください。
料理人 / 菱沼 欣也 氏 （ヒシヌマ キンヤ）
専門ジャンル：創作料理
たくさんの人たち楽しんでもらえる料理を提供したい
1970年、福島県生まれ。幼い頃から人を喜ばせることや作ること、食べることが好きだった。他の人たちにも楽しんでもらいたいと思い始め、料理人を目指すことに。武蔵野調理専門学校を19歳で卒業し、料理の世界でキャリアをスタート。【晴海グランドホテル】にて、基本となる料理の知識や技術を習得した。その後【レストランキハチ】へ移り、高い技術やコスト管理などを学ぶ。2010年10月より当店のシェフに。現在に至る。
ココノマ シーズンダイニングの店舗情報
基本情報
| 店名 | ココノマ シーズンダイニング |
|---|---|
| TEL |
050-5263-6141 03-5771-2472 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩6分 東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩8分 |
| アクセス | 日比谷線「六本木」駅2番出口より徒歩6分。千代田線「乃木坂」駅5番出口より徒歩8分です。 |
| 住所 | 東京都港区西麻布1-11-6 ホテル＆レジデンス六本木1F 大きな地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 64人 ( 宴会・パーティー時 立席:64人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ラウンジスペース（小上がり）あり |
| 駐車場 |
あり
1テーブルにつき、ランチ：4000円以上、ディナー：10000円以上の飲食で駐車料金無料 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 喫煙スペース有 |
|---|---|
| こだわり |
