オカッテイチザアドリブヤ

おかって一座 アドリブヤ

050-5263-5994

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

黒木 清志 氏 クロキ キヨシ

人と接することが好きで飲食の世界に入り、料理人となる

1974年3月、岡山県生まれ。人と接することが好きで、料理を通して人と人が繋がれる飲食の世界へ。韓国料理居酒屋で2年、大衆割烹で2年、岡山の莫グループで6年修業。その間、様々な店舗の店長も経験する。2015年8月、現在のお店を開業。「お客様のどんな要望にも対応できるよう、アドリブがきくお店に」という願いを込めて【おかって一座 アドリブヤ】と命名した。オーナー兼料理人として腕を振るっている。

専門ジャンル
創作料理
経験年数
18年

自慢の一品

ホクホクでコロッケのような『きつねさんのポテコロ助』

裏返した油アゲの中にポテトサラダを入れて、油で揚げたオリジナル料理。コロッケのようなサクサク、ホクホクとした食感をお楽しみいただけます。お酒との相性もよい人気のおつまみメニュー。

こだわりの食材

煮詰めたバルサミコ酢をかけていただく『白菜ステーキ』

野菜やサラダを注文しない方、付け合わせの野菜を食べない方が多いので、なんとか野菜を食べていただきたいと思って考案したヘルシーメニュー。アサリの塩気と野菜の甘みを味わえる逸品です。

こだわり食材
白菜 、 アサリ 、 油関連

おもてなしの流儀

元気で明るい接客で、お客様の楽しいひとときを演出

お客様には、日常の喧噪を忘れて楽しい時間を過ごしていただけるよう、「元気で明るい対応」を心がけています。料理、接客、雰囲気などトータルで愉しんでいただければ幸いです。

2時間飲み放題付のコース料理で、心ゆくまで楽しめる宴の時間

飲み放題付きの宴会プランを複数ご用意しており、予算や用途に合わせてお選びいただけます。歓送迎会や二次会、女子会、サークルの打ち上げなど、各種宴会にご利用ください。

女子会

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
18:00〜00:00 (L.O.23:00)

定休日

日曜日 人数に応じては営業の場合あり

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