マアキ

満愛貴

052-462-9077

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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昼(¥5,000)

5000円

コース内容

・先付
・膳(御飯・味噌汁・向付)
・椀物
・魚料理
・箸休め
・八寸
・肉料理
・御飯
・デザート
・お菓子と御抹茶

こだわりポイント

デザート付き ヘルシー
カード利用可

備考

※表示価格は税別価格です。
※別途サービス料(5%)頂戴致します。

私がつくっています

水谷 政紀 氏

料理人
水谷 政紀 氏(ミズタニ マサキ)

専門ジャンル: 和食全般

子どもの頃の食べ歩きから料理の道へ。現在も食の楽しさを追求中

1950年三重県生まれ。美食家だった父に連れられ、幼少の頃から多くの店の料理を食べ歩き、食に興味を持つ。大阪辻調理師専門学校卒業。その後独学で料理研究を続ける。桑名で店を開き28年営業後、三河湾の佐久島で8年間腕をふるい、2012年名古屋市西区に現在の店を開店。今でも佐久島で作った自家製天然塩を使い続ける。幼少からの食べ歩きは現在海外にまで広がり、食の楽しさを追求する料理スタイルに多大な影響を与えている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.13:00)
ディナー 18:00~22:00 (L.O.19:00)

定休日

不定休

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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