キタヤアサクサベッテイ

喜多屋 浅草別邸

050-5263-7557

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食を知る大人を満たす、上質な空間と本格的な鍋料理

浅草雷門の新仲見世商店街を抜け、観光地の賑わいと少し距離を置いた場所にある【喜多屋 浅草別邸】。2016年7月にオープンしたばかりですが、食の愉しみを知る大人たちの注目が早くも集まっています。『大吟醸もつなべ』は多くの人に愛される看板メニュー。福岡県八女市『喜多屋』の大吟醸の酒粕を練りこんだスープは、芳醇な香りがふんわりただよいます。接待にぴったりな個室も完備されているのも嬉しいポイント。繋げれば、同窓会などにも適した広間としてご利用いただけます。真新しい店内はその広さが心地よく、気分までゆったり。こっそり誰かに教えたくなるような、大人の365日のあらゆるシーンで利用したい鍋料理屋です。

喜多屋 浅草別邸
これだけは食べてほしいベスト3

産地からこだわったつくねが入った『大吟醸水炊き』

九州のおいしさを凝縮し、コース料理として愉しめる『大吟醸水炊き』。宮崎県産の日向鶏を使ったつくねは絶品。こちらのスープも『喜多屋』の大吟醸の酒粕入りです。※一人前2480円

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産地からこだわったつくねが入った『大吟醸水炊き』

福岡博多港で朝獲れた魚を空輸。『新鮮お刺身の盛り合わせ』

お刺身は鮮度が命。その日の朝、福岡港で獲れた魚を空輸してお店に直送します。テーブルも華やぐ『新鮮お刺身の盛り合わせ』は、ぜひ日本酒『喜多屋』と一緒に。

福岡博多港で朝獲れた魚を空輸。『新鮮お刺身の盛り合わせ』

大吟醸の上品な香りがふんわりただよう『大吟醸もつなべ』

必ず注文したい看板メニュー。スープは8時間かけてじっくり煮込み、そこへ福岡県八女市『喜多屋』の大吟醸の酒粕を練りこむこだわりよう。福岡県・浅田屋の明太子も贅沢にトッピングしています※二人前より承ります

 大吟醸の上品な香りがふんわりただよう『大吟醸もつなべ』

料理人 / 小野寺 幸治 氏 (オノデラ ユキハル)

専門ジャンル:和食全般

日本料理一筋30年。確かな腕で、新しいお店を盛り上げる

1967年生まれ、東京都出身。学校で料理を学んだ後、料理人の道へ。日本料理の奥の深さに興味を持ち、都内のいくつかのお店でキャリアを積む。この道一筋、30年もの長きに渡り腕を磨きつづけている。鮮度には譲れないこだわりがあり、魚の仕入れは、毎日博多港から空輸する徹底ぶり。2016年7月にオープンしたばかりの【喜多屋 浅草別邸】をさらに盛り上げるべく、日々邁進中。

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小野寺 幸治 氏

喜多屋 浅草別邸の店舗情報

基本情報

店名 喜多屋 浅草別邸
TEL

050-5263-7557

03-6802-7880

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 つくばエクスプレス線 浅草駅 徒歩3分
東京メトロ銀座線 田原町駅 徒歩5分
アクセス つくばエクスプレス線「浅草駅」A2番出口徒歩3分/東京メトロ銀座線「田原町駅」3番出口徒歩5分。
住所 東京都台東区西浅草2-12-8 大きな地図を見る
営業時間
11:00~23:00 (L.O.22:30) ランチはご予約にて営業中

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 完全個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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