チチュウカイバールトウキョウマルマーレヤエス

地中海バール TOKYO Mar Mare(マルマーレ)八重洲

050-5263-6958

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私がつくっています

平田 龍聖 氏

料理人
平田 龍聖 氏(ヒラタ リュウセイ)

専門ジャンル: ワイン

ワインと料理のマリアージュで、居心地の良い空間づくり

1988年、東京生まれ。楽しい空間が好きだったため、自身で楽しい場をつくって提供したいという思いからこの世界へ。2011年、現在の会社に入社し、新宿の店舗で6年ほど店長兼バーテンダーを務める。その後、和バルOPEN時の店長を経て、2018年8月【地中海バール TOKYO Mar Mare(マルマーレ)八重洲】の店長に就任。日本ソムリエ協会認定ソムリエ、ワインエキスパートの資格取得。豊富な知識で、料理にぴったりなワインを提供する。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00)営業時間外のご利用もご相談承ります。
【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)デイリーランチのご予約はお電話のみ受け付けております。

定休日

無休 【ディナー休業日:12/31(火)~1/2(木)】【ランチ休業日:12/28(土)~1/5(日)】

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