ディナー：3000円 
門司港駅 徒歩10分 
日曜日 -
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●伊萬里牛の「すき焼き」コース
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門司笑 | コースメニュー
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私がつくっています
料理人
巖洞 秀樹 氏（ガンドウ ヒデキ）
専門ジャンル： 焼肉
伊萬里牛に出会い、その味を広めるため料理人として奮闘中
1973年福岡県生まれ。伊萬里牛と出会い、その味に衝撃を受ける。この肉を皆様に提供する事が自分の使命だと感じ、飲食の世界へ足を踏み入れる。牧場系列の松尾畜産にて半年ほど肉の加工技術や調理などを修業後、【門司笑】を開業。伊萬里牛に携わって約7年、肉のカットから始まり、より美味しく味わってもらえるよう情熱を持って自己研鑚の日々である。2016年4月には新たに門司港レトロへも出店。
営業時間・定休日
営業時間
- 【平日・土・祝・祝前】
- 17:30～23:00
定休日
日曜日
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