ロティスリーアルティザン

rotisserie Artisan(ロティスリー アルティザン)

045-228-7676

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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【馬車道駅徒歩5分】6月より通常営業再開しております!16時よりオープン!

フランス製のロティスリーマシンでじっくりと焼き上げられるジューシーなロティサリー料理とフレンチを、より身近に楽しめるようなアイデアがたっぷりと詰まった逸品を堪能できる【rotisserie Artisan(ロティスリーアルティザン)】。ロースト・マニアの名前を持つ店内は、赤を基調とした海外セレクトショップのようなおしゃれな雰囲気。絶妙な火入れ具合にこだわったメニューが多数取り揃えられており、お肉本来の美味しさを提案してくれます。加えて、フレンチの持つ固定概念を覆すような、親しみやすいメニューが充実。アラカルトのラインナップが豊富なので、仕事帰り、大切な記念日、食事中心の時など、幅広いシーンに最適なお店です。

rotisserie Artisan(ロティスリー アルティザン)
これだけは食べてほしいベスト3

45日熟成牛リブロース 250g

フランス人のごちそうのリブロース。ウェットエイジングで熟成しています。

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45日熟成牛リブロース 250g

桃と山羊のチーズ オリーブ生ハムのソース

ジューシーな桃と山羊のチーズのコク
塩味の効いたソースを絡めて食べる

桃と山羊のチーズ オリーブ生ハムのソース

柔らかくジューシーな旨みがあふれ出す、1羽丸ごとを楽しみたい看板ロティスリー『国産ひな鶏』

鶏肉が持つ旨みがたっぷりと引き出され、肉質の柔らかさもそのままに味わえる職人技が光る絶妙な火入れ。ももだけでなく胸肉もしっとりとした柔らかさを堪能できます。(1/4:800円、1/2:1600円、1羽:3000円)

柔らかくジューシーな旨みがあふれ出す、1羽丸ごとを楽しみたい看板ロティスリー『国産ひな鶏』

料理人 / 佐藤 剛 氏 (サトウ ツヨシ)

専門ジャンル:フランス料理

Artisan=職人。フランスで感じ得た職人としての矜恃

1972年、沖縄県出身。19才の時にステーキ店で働き始め、料理の世界へ。厚木のロイヤルパークホテルで4年を過ごし、横浜の【ミクニ ヨコハマ】へ。24才で渡仏、パリやボルドー、コルシカ島などで約2年の研鑽を積む。帰国後、沖縄で【restaurant Artisan】を開店。6年間営業を続けたが、料理人としてのさらなる向上を目指し、横浜で新たなチャレンジを決心。2010年【brasserie Artisan】、2014年【rotisserie Artisan】をオープン。

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佐藤 剛 氏

写真

  • 馬車道駅から徒歩すぐ。おしゃれな赤いライトを目指して

    馬車道駅から徒歩すぐ。おしゃれな赤いライトを目指して

  • 赤を基調とた、小物のおしゃれさも際立つヨーロピアンな空間

    赤を基調とた、小物のおしゃれさも際立つヨーロピアンな空間

  • 新しいフレンチとお肉の融合を楽しむ女子会に

    新しいフレンチとお肉の融合を楽しむ女子会に

  • 20名ほどのグループで、広々としたフロアで過ごすパーティー

    20名ほどのグループで、広々としたフロアで過ごすパーティー

  • さまざまなシチュエーションに最適な、ゆったりとした時間

    さまざまなシチュエーションに最適な、ゆったりとした時間

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rotisserie Artisan(ロティスリー アルティザン)の店舗情報

基本情報

店名 rotisserie Artisan(ロティスリー アルティザン)
TEL

045-228-7676

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 みなとみらい線 馬車道駅 徒歩1分
アクセス 馬車道駅「博物館口」(出口3番)から関内方面へ直進
住所 神奈川県横浜市中区太田町6-79 アブソルート横濱馬車道ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 16:00~00:00 (最終入店 22:30)
定休日 日曜日
日曜日(月曜日が祝日の場合は営業)+月一回不定休

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衛生対策と予防の取り組み ・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
・店内の清掃、消毒を徹底しています。
・定期的な換気を実施しています。
・席数に対する来客上限を設けています。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 58人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

2019年10月から完全禁煙になりました

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 ※未就学児のお子様のご入店はご遠慮いただいております。ご了承くださいませ。
※ペットはテラス席(夏季解放)のみのご案内です。
※テラス席は雨天時のご利用はご遠慮いただいております。
※客席は一部を除き、階段を下りた地下にございます。エレベーター等のご用意はありませんのでご了承ください。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.神奈川県横浜市中区太田町6-79 アブソルート横濱馬車道ビル1F 馬車道駅「博物館口」(出口3番)から関内方面へ直進 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
    ・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています。
    ・定期的な換気を実施しています。
    ・席数に対する来客上限を設けています。

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空席あり 残りわずか ×受付終了

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

デート50%

食事会50%

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