ディナー：10000円 ランチ：4000円 
元町・中華街駅 徒歩5分 
水曜日 
貯まる・使える 
地産地消の食材がベース。素材を活かした料理にこだわる、山手のフレンチレストラン
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賑やかな喧騒から離れ、静かに食事を愉しめる【エリゼ光】。料理は、その日使う食材を仕入れてからメニュー構成を始めます。三浦半島で獲れた新鮮な魚介や農家の方が大切に育てた旬菜やフルーツ、牛肉は横浜和牛など、地産地消を図ります。そのため、一皿ごとにシェフの持つアイデンティティが集約。素材の美味しさを最大限にまで引き出す匠の技により、今まで知らなかったナチュラルフレンチに出合えます。
ナチュラルフランス料理エリゼ光
これだけは食べてほしいベスト３
嘉山さんが水揚げした高足蟹と高梨さんが収穫したトウモロコシ 夏の一皿
トウモロコシポタージュの中には、丁寧にほぐした蟹の身を置いています。ほっこりしたカボチャも乗せて。全ての食材が自然な甘さを持ち、口の中で優しいハーモニーを奏でます。
加藤さんが収穫したオレンジスイカと長井漁港産サザエ、そーめんカボチャと夏野菜の出会い
通常より糖度の高いオレンジスイカを舟に見立て、サザエやそーめんカボチャを乗せています。シャキシャキした涼しげな歯触りと磯の薫りによって、夏を感じられる一品。
生プリン
山手・エリスマン邸にある【しょうゆ きゃふぇ】にて、数多くの生プリンをご用意しております。トロトロのムースに生卵黄をトッピング。最後にカラメルソースをたっぷりかけて、崩しながらいただきます。
料理人 / 六川 光 氏 （ロクガワ ヒカル）
専門ジャンル： フランス料理
何時いかなる時でも、己を信じてひたすら前へと突き進む
長野県出身。子どもの頃“フランス料理は高根の花”だったからこそ調理師専門学校へ進学。卒業後は、単身渡仏。無謀ともいえる挑戦だったが、三ツ星レストラン【コートドール】入店により実を結ぶ。帰国後すぐ、レストランのシェフに抜擢され「最も苦労し充実していた」とは、本人談。2000年独立、関内に【エリゼ光】開店。その後、現在の場所に移転。2014年、同店近くに【しょうゆ きゃふぇ】も開店。現在、多忙を極めている。
写真
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外人墓地目の前にあるビル2階にあります
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いつもの自分とは異なる自分を見つけ出し、優雅に過ごす時間
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ゆるやかに時間が過ぎてゆく、手を繋いで山手を巡るお散歩デート
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人を愉しませることが好きなシェフならではのイントロダクション
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女性同士で、本当に美味しいフランス料理を慈しむ
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★横浜山手西洋館ウエディング★ 横浜西洋館ブライダル
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遠方からの商談相手や大切な会談でいただく、地元食材の料理
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加藤さんが収穫したオレンジスイカと長井漁港産サザエ、そーめんカボチャと夏野菜の出会い
ナチュラルフランス料理エリゼ光の店舗情報
基本情報
| 店名 | ナチュラルフランス料理エリゼ光 |
|---|---|
| TEL |
045-621-4890 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | みなとみらい線 元町・中華街駅 徒歩5分 |
| アクセス | 元町口より出てエスカレーターを登りアメリカ公園口へ。道なりに進み、外国人墓地の近くビル2F |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区山手町246 カーネルスコーナー2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 立席:36人 着席:36人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
テイクアウト料理は3日前までにご予約下さい。メールでも対応いたします。 【デリバリーあり】
メールでも対応いたします。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
