ディナー：3000円 ランチ：800円 
元町・中華街駅 徒歩6分 
不定休 
貯まる・使える 
陳 金福 氏 チン キンプク
日本人の好みに合う台湾料理をつくり続けている
1951年生まれ、台湾・台北市出身。辛いことがあっても歯を食いしばり努力を続けたおかげで、今の地位まで登りつめたと語る料理人。故郷の誇りを胸に【蓮香園 新館】の調理場に立ち、充実した毎日を送っている。
- 専門ジャンル
- 台湾料理
- 経験年数
- 53年
自慢の一品
力強い旨味が印象的な『台湾風アヒルの釜焼き』
オリジナルの塩で3日間漬け込み、下味をつけています。その後、陰干ししてから、専用の釜でじっくり火を通したメニュー。数量限定の料理なので、お早めに。
こだわりの食材
台湾の代表的な食材を多くの人に食べてほしい
台湾料理と言えば「ビーフン」と考える方が多いと思います。お店で出しているビーフンは基本を守りつつ、日本人の味覚に合うようなアレンジを効かせています。
- こだわり食材
- ビーフン
おもてなしの流儀
多種多様な場面にも応えらえる、使い勝手の良さ
フロアごとに雰囲気を変えて、様々なシーンに合わせられる対応をしています。一階は気軽に利用できる雰囲気。二階は落ち着きのある空間で、ゆっくり食事ができます。
大勢入る開放感のある空間で、美味しい料理を満喫
店内は広々としているので、大人数での宴会や会社の歓送迎会など団体での利用にオススメです。コース料理も豊富に用意。美食を味わいながら、楽しく過ごせます。
蓮香園 新館の店舗情報
基本情報
| 店名 | 蓮香園 新館 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9278 045-680-0386 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | みなとみらい線 元町・中華街駅 徒歩6分 JR根岸線 石川町駅 徒歩6分 |
| アクセス | みなとみらい線「元町・中華街駅」A2番出口から徒歩5分/JR根岸線 石川町駅北口から徒歩6分 |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区山下町190-2 市場通り沿い 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:70人 着席:70人 ) |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
