ディナー：6000円 ランチ：6000円 
松風町駅 徒歩1分 
日曜日 料理メニュー
（税込価格）
鮨処 森山でこれだけは食べてほしいベスト３
大将おまかせ。その日の良質な魚介を堪能できる『握り鮨』
函館産の魚介を中心に、大将自ら市場へ出向き仕入れを行うそう。脂ののった旬魚のとろけるような旨みや、貝のコリッとした歯ごたえは新鮮の証。四季折々の海の幸を満喫できます。
皮はパリッと香ばしく、身はふっくらやさしい味わい『あなごの白焼き』
シンプルながらも素材の魅力を最大限に引き出した逸品。口に含めばふっくらとした食感と凝縮した旨み、焼いた皮の香ばしさが良いアクセントに。素材を知り尽くした大将の技が光る一皿です。
北海道ならではの一品『イカ刺し』
豊富な魚介がそろう北海道。中でも函館のイカは名産のひとつです。旬を迎えたイカは歯応えはもちろん、ほんのりとした甘みもあり、新鮮ならではの味を堪能しませんか。
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大将おまかせ。その日の良質な魚介を堪能できる『握り鮨』
函館産の魚介を中心に、大将自ら市場へ出向き仕入れを行うそう。脂ののった旬魚のとろけるような旨みや、貝のコリッとした歯ごたえは新鮮の証。四季折々の海の幸を満喫できます。
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皮はパリッと香ばしく、身はふっくらやさしい味わい『あなごの白焼き』
シンプルながらも素材の魅力を最大限に引き出した逸品。口に含めばふっくらとした食感と凝縮した旨み、焼いた皮の香ばしさが良いアクセントに。素材を知り尽くした大将の技が光る一皿です。
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北海道ならではの一品『イカ刺し』
豊富な魚介がそろう北海道。中でも函館のイカは名産のひとつです。旬を迎えたイカは歯応えはもちろん、ほんのりとした甘みもあり、新鮮ならではの味を堪能しませんか。
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お酒の肴に最適な「珍味」
経験豊かな大将ならではの一皿。リクエストをすれば、めずらしい一品に出会えることも。※写真は一例です（からすみ・ズワイガニの外子・内子）
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※季節や仕入れの状況により、内容が異なる場合があります。
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※ご希望の食材がありましたら、当日の午前中までに、ご予約と共にお申し付けください。可能な限り対応いたします。
■料理一例
鮨処 森山の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨処 森山 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-6420 0138-27-7711 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 函館市電各系統線 松風町駅 徒歩1分 |
| アクセス | 松風町駅より徒歩1分。函館自由市場より徒歩1分。浅草通り沿いにあります。 |
| 住所 | 北海道函館市松風町17-19 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 【2月の営業日について】2月2日、3日、9日、11日、16日、24日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
店横に5台 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
事前にお電話にてご連絡をくださいますと大変助かります。ご予算などお気軽にお問い合わせください。 【デリバリーあり】
函館近郊のお客様でしたらデリバリーも承ることが出来る場合がございます。まずはお気軽にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
カウンター×9席。 小上がりテーブル 4名様用×3卓 個室小上がり 最大12名様くらいまで ※バリアフリー対応（店舗までお気軽にご相談下さい。) お店からご予約の確認のご連絡をいたします。お電話がつながってお話しできた時点でご予約の成立となります。 2日前までにお電話が繋がらない場合は自動キャンセルとなります。ご了承くださいませ。 ※貸し切りなども承っております。お気軽にご相談ください。 |
