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ル・クロ・ド・マリアージュ | お店の特徴
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料理人
阪本 節 氏(サカモト タカシ)
専門ジャンル: フランス料理
母親から受けた料理の手ほどきが、プロとしてのきっかけに
1983年、大阪府生まれ。調理師免許を持つ母から、料理を直接教わり、料理の楽しさに気付く。導かれるように、自然な気持ちで料理の世界へと進んでいった。辻調理師学校へと進学し、在学中にはフランス校での留学も経験。グランド ハイアット 東京の【フレンチ キッチン】でキャリアをスタート。その後【ル・クロ】に入社。2017年からは【ル・クロ・ド・マリアージュ】のシェフを務める。
営業時間
定休日
月曜日
[谷町/谷町四丁目/フレンチ]
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