グリルアンドダイニングジー

Grill & Dining G

0267-46-6611

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

肉も野菜も、旨い&新鮮な信州産。名物 「信州サーモン」も!

食材の宝庫・信州に位置するため、鮮度抜群のおいしい素材が集合。朝採り野菜の旨味、信州蓼科牛・立科高原豚・地鶏「真田丸」の豊かな滋味、長野名物「信州サーモン」の風味など、特別な味を満喫できます。

ホテルレストラン

「軽井沢マリオットホテル」内のダイニング

中軽井沢の森に佇む「軽井沢マリオットホテル」のメイン・ダイニングとして、ご宿泊のお客様、近隣のお客様とも、さまざまなシーンで楽しめる環境と設備を誇ります。メニューの充実度とサービスも好評です。

ファミリーにおすすめ

温かな雰囲気の中、大切な人とともに、おいしい料理でくつろぐ

明るく開放的な店内は、幅広い年代の方々が憩える雰囲気です。軽井沢にご旅行時のお食事、家族の記念日ランチやディナーなど、さまざまなシーンで憩いの時間をご提供。お子様向けメニューもご用意しています。

個室がある

多彩なシーンにご利用いただける個室と宴会場を完備

4~12名様用の個室1部屋、40名様までの宴会場があり、プライベート感の高いご会食をアレンジできます。懇親会、歓送迎会、新年会や忘年会、お顔合わせ、セミナーや会議のお食事など、お気軽にご相談ください。

ワインにこだわっている

グラスワインが充実。しかも、3つの好みの量を選べる!

ニューワールドの逸品ワイン、長野産ワインを中心に品揃え。グラスで頼める銘柄も多く、赤・白12種、スパークリング1種がOK。90ml、180ml、270mlの3つの量に分けて注文でき、なにかと便利です。

カクテルにこだわっている

3段階のクオリティに分けたスピリッツで、味のリクエストもOK

定番のカクテル8種に加え、ジンやウォッカなど6種のスピリッツについて、各々クオリティの異なる3段階のお酒をご用意。6×3の18種ものベースによって、お好みのカクテルのリクエストに応じています。

料理・お店の雰囲気

 

 

地元食材を使った逸品料理でおもてなし

 

私がつくっています

千田 晃洋 氏

料理人
千田 晃洋 氏(チダ アキヒロ)

専門ジャンル: 洋食全般

高原リゾートのダイニングで活躍。地元食材で美味なる皿を紡ぐ

1974年、神奈川県出身。レストランでのアルバイトをきっかけに料理の世界に魅かれ、洋食店で修業を始める。ホテルラフォーレ那須、東京マリオットホテルのダイニングで研鑽を重ね、コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション「DINING & BAR LAVAROCK」の料理長を務めるなど、ホテルの食シーンを牽引。2016年に軽井沢マリオットホテル【Grill & Dining G】のシェフに就任。地元食材を使った逸品料理が評判を呼ぶ。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~22:00 「ラウンジエリア」
【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:30)「ダイニングエリア」
【平日】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.21:00)「ダイニングエリア」
【平日】
朝食 07:30~11:00 「ダイニングエリア」 ※土・日・祝日は、7:00~

定休日

不定休

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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