ディナー：3500円 ランチ：2000円 
七里ヶ浜駅 徒歩5分 
無休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
松本 卓也 氏 マツモト タクヤ
七里ヶ浜ならではのイタリアンを手掛ける
1984年、群馬県出身。調理師学校卒業後、東京銀座三笠会館にて10年修行したのち都内のレストランで研鑽を重ね縁あって現在の(株)Be Value入社後アマルフィイデラセーラの料理長として地元の食材を使用した料理を手掛けている
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 21年
自慢の一品
“夕日”をイメージした自家製『ピッツァ デラセーラ』
“夕日”をイメージしたオリジナルピッツァ。イタリアカンパーニャ州直送のモッツァレラチーズはコクがあり、トマトとの相性が抜群。旨みのあるトマトソースにジェノベーゼソースで爽やかな香りを纏わせています。
こだわりの食材
新鮮な朝獲れのしらすや魚介類が味わえます
3～12月の期間は、腰越漁港、片瀬漁港で獲れたしらすを使っています。仲買いを通さずに三浦漁港から直で仕入れるので、朝獲れの魚介を提供することができるんです。野菜は三浦産で、契約農家から仕入れています。
- こだわり食材
- シラス干し 、 タイ／マダイ 、 マグロ
おもてなしの流儀
本場イタリアの空気を演出しています
イタリアのアマルフィ海岸を意識しています。高台にある立地、美しいオーシャンビューには通じるものがありますね。また、スタッフ間の会話にはイタリア語を使用して、雰囲気づくりをしています。
贅沢なパノラマを望み、非日常的な時間を楽しんでください
ピッツァはなんといってもできたてを、アツアツの状態で味わってほしいです。開放感あふれるテラス席で、目の前に広がる絶景を眺めながらワインと料理を楽しんでください。非日常的な時間を過ごすことができます。
Amalfi DELLASERAの店舗情報
基本情報
| 店名 | Amalfi DELLASERA |
|---|---|
| TEL |
0467-32-2001 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 江ノ島電鉄線 七里ヶ浜駅 徒歩5分 |
| アクセス | 江ノ島電鉄線『七里ヶ浜駅』より徒歩5分。【Amalfi】裏の階段を登る。 |
| 住所 | 神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-5-10 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 元日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 80人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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