ステーキハウスゼンサンノミヤテン

ステーキハウス ZEN 三宮店

050-5263-7023

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特選黒毛和牛コース≪藍玉(あいぎょく)≫

ぎゅっと凝縮された肉の旨みと柔らかさを「黒毛和牛」で

コース内容

アミューズ

オードブル

本日のスープ

彩サラダ

季節の焼野菜

ガーリックライス 赤だし付

デザート

コーヒー又は紅茶

特選黒毛和牛

・サーロインステーキ
130g ¥8500
160g ¥9850 (+10g ¥450)
190g ¥11200

・フィレステーキ
100g ¥8500
130g ¥10150 (+10g ¥550)
160g ¥11800

こだわりポイント

デザート付き

備考

※メニューは全て外税 、夕方5時以降は奉仕料10%

私がつくっています

佐野 充紀 氏

料理人
佐野 充紀 氏(サノ アツノリ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

食は生活の一部。お客様の生活の一部になる。そんな料理を作る。

1981年兵庫県丹波市出身。両親が喫茶レストランをいとなむ。小さな頃からその姿を見て育ち、中学の頃から食に興味を持ち高校卒業後、京都調理師専門学校に進む。京都で生活するうちに和食に進むことを決意し、卒業後ホテルオークラ神戸にて和食を14年学ぶ。同ホテル東京、京都にも在籍。2015年には経験を活かし、新規オープンのホテル立ち上げにも携わる。2017年6月からその腕を買われ、現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:30)

定休日

無休

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