ワショクアジ

和食 あじ

050-5263-8429

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

表示価格は消費税率改定に伴い、2019年10月1日以降変更になる可能性があります。
詳しい価格については店舗へお問い合わせください。

昼御膳(要予約)

3000円

選び抜いた食材をつかい、華やかなランチはいかがでしょう。素敵なひとときを過ごせます

選び抜いた食材をつかい、華やかなランチはいかがでしょう。素敵なひとときを過ごせます

※写真はイメージです

コース内容

※内容は気軽にお店までお問い合わせください

備考

※要予約
※表示価格は税別価格です

私がつくっています

柴田 正光 氏

料理人
柴田 正光 氏(シバタ マサミツ)

専門ジャンル: 和食全般

美味しい和食料理で、お客様の心に潤いと幸福感を与えたい

1961年12月、熊本県出身。高校卒業後、料理人になることを目標に、料亭で2年、ふぐ屋で1年修業を重ねる。その後、ホテルの料理長を2年、関西のお店の料理長を経験するなど高級料理亭を歴任。多くの知識を積み重ね、技術を磨き上げ、現在は【和食 あじ】の店主を務める。選び抜いた旬の食材を前に、卓越した腕をふるい見た目にも華やかな逸品をつくり上げる。完成した一皿は、お客様に料理を味わう感動と喜びを届けている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:00
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

水曜日 水曜日希望の場合はご相談ください。

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