ワショクアジ

和食 あじ

050-5263-8429

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ちょいおまかせ 五品

3000円

彩りも鮮やかな料理。口にすれば、豊かな味わいに思わず笑顔がこぼれます

彩りも鮮やかな料理。口にすれば、豊かな味わいに思わず笑顔がこぼれます

※写真はイメージです

コース内容

その日のおまかせ五品

備考

※表示価格は税別価格です

私がつくっています

柴田 正光 氏

料理人
柴田 正光 氏(シバタ マサミツ)

専門ジャンル: 和食全般

美味しい和食料理で、お客様の心に潤いと幸福感を与えたい

1961年12月、熊本県出身。高校卒業後、料理人になることを目標に、料亭で2年、ふぐ屋で1年修業を重ねる。その後、ホテルの料理長を2年、関西のお店の料理長を経験するなど高級料理亭を歴任。多くの知識を積み重ね、技術を磨き上げ、現在は【和食 あじ】の店主を務める。選び抜いた旬の食材を前に、卓越した腕をふるい見た目にも華やかな逸品をつくり上げる。完成した一皿は、お客様に料理を味わう感動と喜びを届けている。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:00
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

水曜日 水曜日希望の場合はご相談ください。

熊本×和食全般のアクセスランキング

もっと見る

熊本でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

熊本で夏の飲み会におすすめのお店

もっと見る

お店の地図をチェック

ページトップ

Back to Top