カンダシンパチシンマルビルテン

神田 新八 新丸ビル店

050-5263-5529

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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日本酒にこだわっている

『お燗番』によって提供される日本酒は格別の味わい

本店と同じく、新丸ビル店にもこだわりの純米酒を取り揃えています。温度により香りも味わいも変化する日本酒を、「お燗番」がベストなタイミングで提供してくれるので、心地よく飲み進めることが出来ます。

食材にこだわっている

使用素材はすべて厳選産地の天然鮮魚

『神田 新八 新丸ビル店』では、能登や鳴門など厳選された産地の天然魚を目利きで仕入れています。素材の良さを最大限に引き出すために、メニューは仕入れに合わせてアレンジされます。

接待・会食におすすめ

おもてなしの席には離れの個室を

奥の個室は10名で利用できる離れの形式。食通をもうならせると評判のお料理とお酒で、周囲を気にせずにゲストをもてなすことが出来ます。

くつろげる雰囲気

お気に入りの一杯を見つけに、何度でも通いたいくつろぎの空間

木の質感に包まれ間接照明で照らされた店内は、和のテイストで演出され落ち着いた雰囲気。カウンター席で、お燗番と日本酒トークに花を咲かせるのも『神田 新八 新丸ビル店』ならではの楽しみ方です。

個室がある

人数に合わせて選べる個室は、顔合わせにも最適

3部屋ある個室のうち、4~5名で利用できるこちらのお部屋は予約が早めに埋まる人気席。木の風合いと、シックな赤を基調にしたプライベート空間が、大切な方と過ごすひと時を優しく包みます。

デートにおすすめ

都会の喧騒を逃れ、安らいだひとときを過ごせる大人の隠れ家

東京駅新丸ビルという賑やかな場所にありながら、落ち着いた雰囲気の中で大切な人とのひと時をゆったりと過ごせる、大人の隠れ家的な空間です。仕事終わりにはもちろん、お出かけの際にも立ち寄りやすい立地も魅力。

女子会におすすめ

ワンランク上の大人の女性がくつろげる個室で日本酒と共に

たまには、ゆっくりと気の合う仲間で日本酒を片手に女子会はいかがですか。個室も完備しているので周りを気にせずお食事をお楽しみ頂けます。

1人でも入りやすい

一日の終わりにゆったりと過ごせるカウンター席

気軽に立ち寄れる雰囲気の店内。カウンター席があるので、ひとりでもゆったりと食事とお酒が味わえます。料理人が目の前で調理の腕をふるう姿を眺めながら、くつろぎのひと時を。

旬の食材にこだわっている

特大!!天然岩牡蠣

ミルキーで旨味が濃厚な特大の天然岩牡蠣を生、焼き、フライでご提供。
夏の定番の逸品です。

私がつくっています

仁木 正幸 氏

料理人
仁木 正幸 氏(ニキ マサユキ)

専門ジャンル: 和食全般

料理への楽しさと興味が自然と引き合わせた料理の世界

1961年、青森県生まれ。幼いころから好きだった料理をつくるというものづくり。その想いは、成長してからも無くなることがなく自然に料理の世界へと進んでいった。高校を卒業後、都内にある和食料理店でキャリアをスタート。その後、さまざまな店舗で経験を積み腕を磨き続けてきた。現在は、【神田 新八 新丸ビル店】の料理長として魚介や和の食材を使った美しい料理で訪れる人をもてなしている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~23:00
【日・祝】
ディナー 17:00~22:00

定休日

無休 ビルの規約に準ずる

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