イルソーレロッソ

IL SOLE ROSSO

050-5263-5875

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本場ご当地の味

本場の味を再現、イタリアナポリの薪窯で焼いたピッツァ

薪窯にしか出せない高温で焼き上げられたナポリピッツァ。「真のナポリピッツァ協会」で認定された味が楽しめます。手づくりの生地は、焼けばふっくらとした仕上がり。シンプルな具材でも食べ応えは十分です。

ワインにこだわっている

ワインはもちろん、こだわりは自家製カクテルにも

イタリアほか世界各国から取り寄せたワインは、ナポリ料理の美味しさを引き立てます。オープンから同じレシピでつくり続けている自家製サングリアや、樽生のシードルも多くの人々から支持される人気のお酒です。

食器・内装にこだわっている

ディスプレイされた本物の薪。インテリアにもイタリアの風

イタリアのピッツェリアをイメージしたタイル張りの店内。窯で使用する薪がインテリアとして飾られています。目を引く可愛らしい小物は、実際にイタリアで買い付けてきたもの。特に女性客に好評です。

1人でも入りやすい

デートやひとりの食事にぴったり。ライブ感あふれるカウンター席

店内はオープンキッチンになっており、カウンター席ではピッツァを焼く様子を眺めることができます。気さくなスタッフもイタリアゆずり。ひとりでも気兼ねなく食事を楽しめます。

オシャレな雰囲気

真っ赤な看板がお出迎え。期待もふくらむエントランス

ビルの2階にある【L SOLE ROSSO】は、真っ赤な看板が目印。陽気な雰囲気のエントランスからも本場イタリアの雰囲気が漂います。キュートな階段を登れば、気分はすっかりイタリアーノ。

このお店からのお知らせ

2016.08.09

TORETA(トレタ)での予約開始

飲食店・レストランの予約ができるアプリTORETA(トレタ)での予約を始めました。

私がつくっています

秋吉 優 氏

料理人
秋吉 優 氏(アキヨシ マサル)

専門ジャンル: イタリア料理

丁寧かつダイナミックな技でお客様を楽しませる心優しき料理人

1982年10月5日生まれ、福岡県出身。アルバイト先での料理の美味しさに魅せられ、料理に勤しむ料理長の姿に憧れて料理人の道へ進む。福岡の和食店で1年、神戸のピッツェリアで4年、ビストロで1年の修業を積み【IL SOLE ROSSO】へ。多彩な経験を生かし、「真のナポリピッツァ協会」認定の腕を厨房でふるう。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:30)
【平日・土】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.21:30)
【日】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

無休 年末年始のみ休業

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