料理メニュー
ラルッチョラでこれだけは食べてほしいベスト3
アサリから出ただしのみを使用し、魚の旨みが凝縮された『金目鯛のアクアパッツァ』
素材は季節によって変わり、割烹レベルで扱う新鮮な魚のみを使用。バジリコの香りがほんのり漂い、一滴残さず食べてしまいたくなる味です。
2800円
プリッとした食感の柔らかいアワビを白子で味わう『蒸しアワビとウニとカラスミの白子風味』
実山椒と白ワインを使い蒸した黒アワビをベースにした料理です。濃厚なウニとカラスミを一緒にどうぞ!※時価
2800円~
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水牛のモッツァレラチーズ、ハチミツ風味
1500円
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カリフラワーのピューレとウニ、エビのソース
1800円
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的矢のカキのフリット
1ケ
700円
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引下(マグロ)のカルパッチョ、卵黄コラトゥーラ
2000円
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軽く炙ったサワラのカルパッチョ
1700円
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肝を巻いたカワハギのカルパッチョ
2000円
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前菜の盛り合わせ
×人数分
2400円
◆ANTIPASTO
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ウニのアーリオ・オーリオ スパゲッティ
2400円
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塩漬け豚バラ肉のトマトラグースパゲッティ
1600円
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トリュフのタリオリーニ
2700円
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お魚とカラスミのスパゲッティ
1900円
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近江牛、赤センマイのペンネ
1800円
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的矢のカキと白ネギのスパゲッティ
1900円
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近江牛テール肉のトマト煮のペンネ
1800円
◆PRIMOPIATTO
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アサリから出ただしのみを使用し、魚の旨みが凝縮された『金目鯛のアクアパッツァ』
素材は季節によって変わり、割烹レベルで扱う新鮮な魚のみを使用。バジリコの香りがほんのり漂い、一滴残さず食べてしまいたくなる味です。
2800円
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太刀魚の炭火焼き
2800円
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蒸しアワビ、実山椒風味
3500円
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プリッとした食感の柔らかいアワビを白子で味わう『蒸しアワビとウニとカラスミの白子風味』
実山椒と白ワインを使い蒸した黒アワビをベースにした料理です。濃厚なウニとカラスミを一緒にどうぞ!※時価
2800円~
◆PESCE
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近江牛ハラミ肉の炭火焼き
3000円
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近江牛を赤ワインで4時間じっくり煮込んだ『近江牛、タンの赤ワイン煮』
滋賀県から直接入荷した近江牛を使用しています。添えられているのは紅玉リンゴと松の実、根セロリのピューレ。やわらかくて濃厚な味わいが癖になります。
3200円
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近江牛、テール肉のトマト煮
3200円
◆CARNE
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パンナコッタ
600円
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フロマージュフレのスフレ
600円
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トルタ・チョッコラータ
600円
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バニラのジェラート
600円
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プチ太郎(白カビチーズ)
1ケ
1300円
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チーズ盛り合わせ
1300円
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※表示価格は税別価格です。