カルロッタ

CARLOTTA

050-5263-6829

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私がつくっています

水口 卓巳 氏

料理人
水口 卓巳 氏(ミズグチ タクミ)

専門ジャンル: イタリア料理

料理人の父の背中を見て育ち、自ずと料理人の道へ。

1983年生まれ、静岡県出身。幼少の頃より料理人の父の背中を見て育ち、その背中を追いかけ料理人の道へ。17才の時に初めて調理の現場に立ち、自らが作った料理で「美味しかった」などダイレクトに反応をもらえる喜びに触れる。大阪あべの辻調理師専門学校を卒業。イタリアン、和食店でのキャリアを経て、現在の【CARLOTTA】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

11:30~15:00 11:30~12:30以降の場合は、12:30までに、お電話お待ちしてます。
ディナー 18:00~22:00 18:00~19:00以降は、19:00までにお電話お待ちしてます。

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不定休

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