レンソウテイ

蓮双庭

050-5263-5909

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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コースがメインの蓮、アラカルト中心の双でシーンによって使い分ける創作中国料理

伝統の上海料理を踏襲しながら、現代風のアレンジがきいた中国料理を楽しめる【蓮双庭】。各メディアでも多く特集されている脇屋友詞氏の料理を堪能することができます。旬の食材を多く取り入れながら、体に優しい味わいが特徴。食器にもこだわり、見た目も楽しめるモダンな創作中国料理が食べられます。2階にある店は2つに分かれており、中央にソファ席、個室があり、ゆったりとくつろげるのが「蓮」。接待や誕生日、記念日、法事など、また結婚式の二次会などにおすすめ。「双」は円卓のテーブルとバーカウンターがあるので、家族連れ、女子会、デートなどの普段使いにも最適です。

蓮双庭
これだけは食べてほしいベスト3

豊かな風味と味わい『ヒーヒーアーヒーと歌ってください オマール海老と鶏手羽の朝天唐辛子炒め(1尾)』

「朝天唐辛子」とは、日本のもののような刺激的な辛さはなく、豊かな風味と味わいが特徴の中国四川の唐辛子。オマールエビと鶏手羽を素揚げし、唐辛子と山椒をしっかりまとわせて炒めた、食も酒もすすむ一品です。

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豊かな風味と味わい『ヒーヒーアーヒーと歌ってください オマール海老と鶏手羽の朝天唐辛子炒め(1尾)』

季節の味がギュッと詰まった、縁起のいい一皿『九つの喜び チャイナオードブル盛り合わせ前菜』

発音が「久」に通じることや一桁の数の中で最大であることなどから、中国ではラッキーナンバーとされている「9」種の前菜の盛り合わせ。鹿児島の黒豚など九州産豚を使ったチャーシューや旬野菜などを楽しめます。

季節の味がギュッと詰まった、縁起のいい一皿『九つの喜び チャイナオードブル盛り合わせ前菜』

土鍋で炊いたご飯にのせて楽しみたい『上海風フカヒレの醤油煮込み 白ご飯とごいっしょに(150g)』

特有の弾力が楽しめる「ヨシキリザメ」の、厚みのある部位「尾びれ」を使用しています。じっくり1週間かけて戻し、しょうゆベースのスープで煮た上品な味わい。炊き立てご飯にのせていただくのがおすすめ。

土鍋で炊いたご飯にのせて楽しみたい『上海風フカヒレの醤油煮込み 白ご飯とごいっしょに(150g)』

料理人 / 平賀 大輔 氏 (ヒラガ ダイスケ)

専門ジャンル:中華全般

中国の歴史に関心があったことからうまれた、中国料理への興味

1980年生まれ、千葉県出身。以前より歴史が好きで、特に中国のかつての文化に興味があったという平賀氏。中国の歴史に出てくる人物が地方の特産品など献上された食事を食べていたことに興味を持ち、気づいたら高校卒業後に調理師学校に行っていたという。卒業後、【トゥーランドット游仙境 横浜店】に入り半年。いくつかの異動を経て横浜の【トゥーランドット】に戻り、副料理長として半年後、現在の店に異動となる。

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平賀 大輔 氏

写真

  • 大切な接待を成功に導く、ラグジュアリーで落ち着ける半個室

    大切な接待を成功に導く、ラグジュアリーで落ち着ける半個室

  • 気兼ねなく楽しく過ごせる「双」

    気兼ねなく楽しく過ごせる「双」

  • ラグジュアリーとカジュアル。気分に合わせて選べる空間

    ラグジュアリーとカジュアル。気分に合わせて選べる空間

  • 子連れでも気兼ねなく、楽しく過ごせる空間「双」

    子連れでも気兼ねなく、楽しく過ごせる空間「双」

  • いつものデートから、誕生日など特別な日のデートまで

    いつものデートから、誕生日など特別な日のデートまで

  • 季節の味がギュッと詰まった、縁起のいい一皿『九つの喜び チャイナオードブル盛り合わせ前菜』

    季節の味がギュッと詰まった、縁起のいい一皿『九つの喜び チャイナオードブル盛り合わせ前菜』

  • 名シェフ脇屋氏プロデュースのメニューを、地元九州の食材で

    名シェフ脇屋氏プロデュースのメニューを、地元九州の食材で

  • 土鍋で炊いたご飯にのせて楽しみたい『上海風フカヒレの醤油煮込み 白ご飯とごいっしょに(150g)』

    土鍋で炊いたご飯にのせて楽しみたい『上海風フカヒレの醤油煮込み 白ご飯とごいっしょに(150g)』

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蓮双庭の店舗情報

基本情報

店名 蓮双庭
TEL

050-5263-5909

092-411-4188

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 博多駅 徒歩5分
アクセス JR各線「博多」駅築紫口より徒歩5分。
住所 福岡県福岡市博多区博多駅東2-7-27 TERASO-2F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:00) 緊急事態宣言による営業時間短縮要請に伴い、19:00オーダーストップ、20:00クローズとなります。
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 197人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:100人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.wslotusgarden.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-5909 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県福岡市博多区博多駅東2-7-27 TERASO-2F JR各線「博多」駅築紫口より徒歩5分。 ここから地図が確認できます。

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空席あり 残りわずか ×受付終了

お店に行った3人が
こんなシーンで利用しています

接待/会食67%

デート33%

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この情報は2021年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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