トレボッティーリエ

tre Bottiglie

050-5263-5740

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

おしゃれな雰囲気の中、肩肘張らずカジュアルに楽しめる本格的なイタリアン

スタイリッシュな中にも可愛らしさが感じられる素敵なトラットリア【tre Bottiglie】。店名はイタリア語で「3本の瓶」という意味で、シェフの三瓶氏とオーナーの奥様の名前からとっているそうです。脂に甘みがあって美味しい『岩手県産 岩中豚とジャガイモのロースト』や『国産牛肉のタリアータ』などをメインに、パスタやピザなどイタリアンの定番が勢揃い。オーダーメイドの石窯で焼かれる自慢のピザは、縁がもっちりとしたナポリ風で絶品です。フランクなご夫婦の人柄と相まって、明るい雰囲気の中肩肘張らずに食事を楽しめるので、友人との集まりやファミリーでの会食にもぴったり。リーズナブルなランチもおすすめです。

tre Bottiglie
これだけは食べてほしいベスト3

ピリッとした辛味と酸味が味わえる『タコのカラブリア風マリネ』

イタリア南部・カラブリア産の唐辛子を使用。真蛸、エシャロット、トマト、ベビーリーフ、オリーブ、ケッパーなどを酢漬けにしたピリ辛マリネです。

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ピリッとした辛味と酸味が味わえる『タコのカラブリア風マリネ』

豚肉本来の甘みが深い味わい『岩手県産 岩中豚とジャガイモのロースト』

肉質がふっくらとして柔らかく、脂に甘みがあって美味しい岩手産の豚「岩中豚」。ジャガイモやタイム、にんにくと一緒にこんがりとローストされ、タイムの香りと豚の脂の甘みを楽しめる逸品です。

豚肉本来の甘みが深い味わい『岩手県産 岩中豚とジャガイモのロースト』

縁のもっちりとした食感がたまらないナポリ風ピザ『フレスカ』

フレッシュなトマト、にんにく、バジルのみを使用したシンプルながらクセになりそうな味わいの一品。チーズを使用していないので、さっぱりした仕上がりです。縁がもっちりとしたナポリ風。

縁のもっちりとした食感がたまらないナポリ風ピザ『フレスカ』

料理人 / 三瓶 明人 氏 (サンペイ アキヒト)

専門ジャンル:イタリア料理

小学生の頃から料理に親しみ、当然の如く料理人の道へと進む

1975年8月生まれ、東京都出身。親が自営業をしていたので、小学生の頃から自分達のご飯は自分達でつくっており、料理に親しみを持っていた。料理人になるべく、武蔵野調理師専門学校へ進学。千葉の【アクア エ スオロ】で5年料理長を務める。その後、【トラットリア アバンティーノ】の店長兼料理長として活躍し、2016年3月【tre Bottiglie】をオープン。シェフとしてオーナーの奥様と共に奮闘中である。

プロフィールを見る

三瓶 明人 氏

tre Bottiglieの店舗情報

基本情報

店名 tre Bottiglie
TEL

050-5263-5740

03-5247-3122

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR総武線 平井駅 徒歩3分
アクセス JR総武線「平井」駅北口から徒歩3分。ケンタッキーを右折し、150m左手マンション1階です。
住所 東京都江戸川区平井5-27-6 アーバンコート一精101 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 )
席数形態 ※個室は半個室 3人収容可
※カウンター席 8席
駐車場 あり

※近くのコインパーキングを利用できます。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

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