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3780円
・前菜三点
・お刺身三点
・小鉢
・焼物
・旬の魚料理
・茶碗蒸し
・ご飯
・お椀
・香の物
| ボリューム感あり | 個室あり |
|---|---|
| カード利用可 |
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料理人
三谷 悟 氏（ミタニ サトル）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
素材の持つ旨みや魅力を引きだす和食料理を目指して
1981年1月21日生まれ、千葉県出身。独学で試行錯誤をしながら、料理に慣れ親しみながら育った。大阪の調理師学校に入学し基礎を習得。卒業後は、大阪市内にある和食料理店に勤務し、料理人としての第一歩を踏み出した。数年後、東京へと戻り会席料理や寿司店などで更なる経験を積み、2014年10月【室町 三谷屋】を開業。一つずつ丁寧に、そして食材の良さを真っ直ぐに味わってもらうため、シンプルな調理方法でつくり上げている。
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地中海バール TOKYO Mar Mare（マルマーレ）八重洲
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ディナー：10000円 ランチ：3500円 
神田駅 徒歩3分 
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